王师傅是汉族人，不过祖上就来了内蒙，他如今算是锡林郭勒人，今天特意拿出来了两坛子正宗的草原白。

坛子是很少见的黄泥烧的坛子，上面的泥封拍掉，顿时酒香四溢。

据王师傅介绍，这是他们祖上流传下来的古法酿制的最地道的草原白，如今市面上已经买不到了。他家一年也就酿那么十来坛，给他部队上就带那么点儿，今儿全拿出来了。

看他那吃的话都说不出来的样子，大家也不多废话了，直接卷袖子动手！罗队长也闻着香，原本想只款待客人的，结果也加入了一起吃的行列。

要说这新鲜杀了就下锅的确实是不同，起码那种鲜活的口感郝东这辈子绝对是第一次吃到。

虽然肉里的血腥味儿对于他来说大了些，导致那股子腥膻味儿会有些让他觉得恶心，但香味儿也是实实在在的。

这里的羊肉本身比较肥腴，吃的多了确实会感觉有些顶胃。但蘸了这种调料之后就能很好的化解掉这种感觉，让人胃口大开。

只是这个料即便是郝东也吃不出来到底是怎么个调配的，看来是王师傅的独门绝技。

因为蘸料确实很不错，最后在场的人除了二狗这个胃口特别好的还在坚持吃什么干扰味道都没有的纯白肉，其他人全都选择了蘸一下再吃。

而且这两股味道两相较量，最终还是香味占了上风。渐渐的，甚至也就能习惯那种膻味儿，甚至还能从中吃出独特的鲜香。

郝东这会儿才明白，为什么这种简单而且还是半生的肉食也有那么多的拥护者，让它能从古代流传至今。

王师傅切完了第二根大骨头，回头发现他们都直接吃肉，指了指桌子上的蘸料：“要是觉得血腥味道受不住，蘸下料会好些。”

女王是第一个接受王师傅建议的，毕竟是女性，口味上虽然也能接受，也觉得不错，但终究不是能特别喜欢这种味道。

第二个跟着蘸的却是二狗。

毕竟蘸过之后的肉口感丰富度提升的可不是一点点。

有肉当然不能没酒。

内蒙本就出美酒，各种白酒遍地，并且不同的盟都有自己的拳头产品。

这酒号称好喝不上头，酒香醇厚，酒液却是微微带着一点乳白色，仿佛有些浑浊，和市面上卖的白酒确实

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176. 吃饱喝足去骑马 (第2/3页)

丝的意味，有些暧昧的气息，十分的勾人食欲。

要说二狗的脸皮绝对是经过了各种检验的、绝对是质量过关的厚，一分钟前还窘的要生硬的转移话题，一分钟后看到肉，他就什么都丢到脑后了。

王师傅切下的第一块肉就被他眼疾手快给抢到了嘴里，等王师傅一盘子切好，他已经吃的两手都是油。

不过他就不是不能接受味道的问题了，他是觉得原本白水煮的就已经是完美的口感，所以连带着对蘸料也充满了探索精神。

果然这蘸料里头也自有奥妙，除了常规的盐醋花椒八角辣椒这些调料之外，另外还有一种若有似无的香味。

努力去闻的时候感觉不到，但只要蘸了肉片吃进去，咀嚼的时候就会自然而然的散发出来，不仅能压制住血腥味儿，还能让羊肉的口感滋味更加的清爽。

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