投喂一只家养攻

《投喂一只家养攻》

179. 莜面是个宝

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且不说这边的羊肉本身质量就极好,就是大葱和生姜的搭配也足够感觉辛辣扑鼻提神醒脑,而且吃完之后全身暖洋洋的,分外的舒坦。

所以女王就没吃太多,而相对的,二狗几乎一个人就包了一大笼。

郝东口味不重,吃了俩也觉得被里头的姜丝辣的不行。

这也是种面食,而在这里的话,自然又是莜面的。

莜面揉成团,揪成小剂子,再擀开成一个差不多接近长方形的几厘米长的椭圆面片。然后圈在擀面杖上卷成桶装,压紧接缝口,竖着码到蒸笼里。

灶上水烧开,一屉的面卷儿蒸透取出,吃的时候花样儿就比较多。

说来辣椒也是辣,但他吃起来就没障碍,而姜丝的辣就真的能让他流眼泪。虽然做菜离不开姜,但他真心并不喜欢这样大量的吃下去。

旁边戚绝发现了郝东的问题,于是埋头折腾了一会儿,然后一个馅儿被挑过了姜丝的稍美出现在了郝东的盘子里。

不过有鉴于这家的稍美姜丝本身和大葱丝是一起拌在馅儿料里,而不是另外搭配上去的,被挑过姜丝之后那稍美的外观就有些对不住观众。

郝东很吃惊,抬头看戚绝,看到小戚爷难得红了脸:“这个不大好弄,不然还是我自己吃吧。”

说完也不等郝东反应过来,他又迅速的把那个看起来破破烂烂的稍美夹了回去,一口塞到了嘴里。

汤料店家准备的也丰富,除了牛羊肉丁和各种不同蔬菜比如豆腐油麦菜香菇平菇之类的搭配,口味上也分了酸辣麻辣鲜汤

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也不会去把外皮做到跟水晶包似的透明,但稍美能;

二个是里头的馅儿,烧卖现在全国都有卖,馅儿料更是千变万化;但稍美的馅儿就十分的传统,就是羊肉加葱姜。

这个东西,如果吃口不是很重的,未必能吃得下去;但吃口比较重的就一定会觉得是人间美味。

女王和二狗看呆了,郝东也有些呆,但同时又很想笑。不过看小戚爷连耳朵尖儿都红了,只能硬憋着把那股子想笑的劲头给压下去。

一碗饸饹也就管了五分饱,加上别的菜也就七八分,如今稍美吃不了太多,郝东就只能把希望全部寄托在最后那一大屉的推窝窝上。

推窝窝是这里的叫法,其实郝东比较熟悉的名称是栲栳栳。

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