配以桂皮、绍酒、冰糖、酱油、盐作调料。将原料洗发调制好后，分层次放入绍兴酒坛中，加入调料用新鲜荷叶将坛口封好，把坛放在炉上用猛火烧沸，再以文火慢煨5小时。

食用时原坛上席，启盖，满屋生香，渗入肺腑，只闻不吃，亦感富足。再以绍兴小酒坛连汁分吃，当你禁不住大快朵颐的时候，就会明白“佛跳墙”这个名字何其贴切。

佛跳墙这道菜也是国宴至尊，足以说明这道菜的工艺难，味道之好到极致。仅这道菜就要135元。铝业公司这笔业务就是给刘静二万，二小能挣七万到八万，算下来也是很划算的。

所以二小就是多花几千也是心甘情愿的，吃完后，二小结帐，一共花了七百五十元。时间还早，二小要请刘静一家去唱歌，刘静说有儿子去唱歌不好，不如去看场电影吧。

二小想也行，平时也忙好多年没看电影了，五个人去了A市万达广场，四十元一张票，用二百元买了五张票，进去看了场电影《无间道3》，当时这部大片正流行。

两个多小时看完这部大片，二小很有感触，《无间道3》由梁朝伟、刘德华、黎明、陈道明等人主演。片中梁朝伟扮演的陈永仁和刘德华扮演的刘建明虽一正一反、一白一黑角色截然相反，却都要当卧底忍受身体和精神的煎熬体尝难以言表的无间之苦。

电影主要从故事情节叙述上分析两人在无间地狱所受之苦。刘建明想做一个好人，对于普通人来说，放下屠刀也许是立地成佛，可对他来说，放下屠刀立地也不会成佛，苦海无涯回头也不是岸。他只能奋力无间，即使踏尽眼前路，梦想中的彼岸却依旧遥远。

二小感觉梁朝伟扮演的陈永仁是悲情英雄。从来都是事情改变人，人改变不了事情，但某些事情却因为这些人发生了改变。陈永仁和刘建明所处的环境不同，他们思想也不断变化，他们都在寻求轮回。能在迷宫似的地狱中寻回自我才是影片要表达的最终情感吧。

第七十三章 招待刘静夫妇 (第3/3页)

是凉菜和素菜，十几分钟后荤菜陆续上来，酒店的厨师水平挺高，驴肉火烧，清蒸白鱼做得非常好吃。

一会儿功夫手扒羊肉端上来，一股羊肉的鲜香味使大家的食欲大开，二小让服务员拿来一次性塑料手套，大家戴上手套用手拿着吃，只一会儿功夫，一盘羊肉就见底了，二小又让服务员再上一盘手扒羊肉。

最后上来的是佛跳墙，这道名菜之前二小只是听说过，没有吃过，今天终于第一次尝，佛跳墙的原料非常名贵，选用海八珍为主材，有鲍鱼、刺参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、瑶柱、火腿、蹄筋、鸡、鸭、羊肘、花菇、冬笋。

看完这大片，五个人边走边讨论，看来影片还是给大家带来对人性一定的思考，二小和倩倩把刘静一定送回去后，他们两个才开车回去。

这一天过得很快，二小感觉今天过得很充实也很快乐。

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