热汤锅里的豆腐，伴随着筷子的搅动，没过多长时间，逐渐变成了一根根细如头发丝的豆腐丝！

王丁翼呆呆望着锅里短时间内发生的一切，情不自禁的惊呼道:“这，这实在是太神奇了！”

芦志强淡淡一笑:“神奇吧？！”

王丁翼瞪大了一双眼珠子，激动的挥舞起手臂询问道:“你，你是怎么做到的？我明明看到那些豆腐全都糊成了一坨！”

芦志强面带微笑的解释道:“我做的这道菜名叫文思豆腐，最考验厨师的刀功技术，刚才切豆腐时因为豆腐本身比较软嫩，所以容易糊成一团，才让你没有看出发丝的形状。”

王丁翼望着锅内已经全部变成头发丝大小的豆腐丝，喃喃念道:“文思豆腐！”

过了几秒钟，他猛得抬起头来，神色激动的向芦志强拱手恳求道:“芦师傅，请您教我做这道文思豆腐！”

芦志强望着锅内的豆腐丝逐渐漂浮了起来，连忙拿起漏勺将其全部捞起来，倒入汤碗里。

第1895章见证奇迹的时刻 (第2/2页)

的细小的丝状物；

恩，初看起来就像是某些动物的小触角一样；

芦志强从台子上拿起一双筷子，放在锅内稍微搅拌了两下；

听到王丁翼的话语，只是轻笑着回答:“文思豆腐不光需要厨师的刀功精细，还需要厨师能够达到心、眼、手合一的境界，且在烹饪的过程中，令豆腐软嫩清醇，入口即化。”

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