“行，那就先在那边店里购置设备先试验。主要就是桌子不一样、多个气罐、多个锅，汤锅的种类很多，排骨汤锅、山珍汤锅、羊肉汤锅等，先试验菜品、底料、调料等，算出成本，汤锅是清淡的，本地外地人、喜不喜欢辣椒的都可以吃，只是调料自己配的问题。”刘兴国也干脆地说道。

“这边的门面出租问题，今天与瞿总商量定了，餐饮方面有火锅、湘菜馆，都在二楼；一楼有我们的快餐和汤锅、面馆、饺子馆、邮政、理发店、服装店、求职中介、客运售票、本地小吃；二楼还有溜冰场、卡拉ok；三楼我们租四间住房，明天签合同，两年一签，年交，押金三千。”

“好呀，快餐还是只有我们一家。”罗成高兴得叫了起来。

“还有，可能月底，那边的宏发厂也要建门面，我们还要不要去租门面，他们老板今天来找我了，不过要到月底，还可以再考虑。”

“那行，这个事情到时候再说。我先说一下九月的整体情况。一共营业28天，合计营业额481600元，加上原先本金剩下的4000元，合计485600元，减去买菜用去1

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第23章 月度盘结 (第1/3页)

十月二号，今天是月度盘结的日子，但今天由于国庆放假的原因，店里吃宵夜的人很多，到凌晨才关门。

回到宿舍，刘兴国、罗成、郭主任、杨海燕坐到一起。平时虽然大家也天天见面，但月度盘结，还是要好好的聚聚:一是有深度、二是比较正式，相当于董事会。

“兴国，昨天你说的事，今天我们几个商量了一下，也问了张凯师傅，大家都觉得可行。三个店面连在一起，汤锅一个门面也没风险，万一生意不好，也可以改项；快餐已经确定没有风险，张凯就会制作汤锅底料，他说汤锅比炒菜还要简单易学一些。”一坐下，郭主任便开口说道。

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