“今天是我们春节后第一次正式的会议，我们就叫股东会。但王源和张凯远在湖城，无法赶到现场，他们电话中委托我，如有表决，我就代表他们的意见。”还是刘兴国首先发言。“今天这个会主要梳理一下这半年的工作，做出下半年的工作安排。下面还是请廖总，先说一下餐饮公司的情况；然后是我汇报房地产公司的情况；最后是文总汇报公司的财务家底情况。”

“好的，我就先将这半年餐饮公司的运行情况简单汇报一下，具体的有工作总结与计划都发给了各位。”廖明翻开他的笔记本开始了汇报。

“这半年餐饮公司主要做了五个方面的事情。

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一是公司各种规章制度的完善与规范，包含各管理层级的工资奖金制度、财务管理制度、出差报销制度、审核审批制度等，经过运行，状况良好。

二是完成公司收银系统的设计安装，使得公司的财务更为安全高效。

三是新增开业了昌州10个直营店及湖城2个直营店。

四是湖城厨师培训学校的建立与开学，为公司解决了今后大发展的厨师短缺问题。

五是完善了公司的组织架构，招聘了一批新鲜血液，正在对他们进行实际工作培训，为下一步开店扩张做好了人员准备。

第152章半年总结会议 (第1/3页)

秦鹏走后，刘兴国又联系了叶会长和张艺，他们都被蒋飞找过，但叶会长是直接拒绝了，张艺可能是考虑到购房款已经交清了，还有其他地方的项目需要合作，也没有答应。

这下刘兴国暂时放下了心，但对于蒋飞和李德明的警惕性更高了，今后难免会有短兵相接的时候，所有项目要尽可能抢在他们前面。

时间在忙碌之中来到月底，6月30号晚上，刘兴国、郭元军、罗成、廖明、唐军、曾涛还是在飞鸿鞋厂的会议室开会，文小艺作为主管财务的副总经理，也列席会议，汇报财务情况。

目前餐饮公司共有直营店19家，其中千味汤锅10家、麻辣人家9家。共有员工318名，其中服务人员152名、厨师及储备厨师86人、收银员19人、店长19人、储备店长18名、公司总部人员24人；这些人员中没有包含刘总、郭总、文总三人，因为他们三人计入龙光集团总部编制。另外湖城厨师学校有员工15人，全餐饮公司合计员工333人。

总之上半年主要是餐饮公司沉淀的半年，是为了今后的扩张打基础的半年。下半年的扩张速度也不会很大，公司新进员工比较多，还需要进一步锻炼与磨合。

我们下半年计划，在昌州及下面县城开设直营店6家，在申城和渝城分别开1家直营店，进行品牌铺垫与市场试水，主要以汤锅为主，麻辣人家选择大型工业区开新店。具体位置和预算要根据选址情况决定。

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