冬季已经来临，顾小桑又对农家乐的空间进行了一次拓展，拓展出来的空间全部种上了梅花树，有十多个品种近千株梅花树。

寒冬时节最舒服就是喝一口暖暖的羊肉汤，冬至前十天顾小桑隆重推出了羊肉汤。

羊是温补的食材，最适合冬季，在顾小桑前世的蜀地老家就有冬至喝羊肉汤的传统。

顾小桑最近一直在琢磨这个问题，天气冷了，很多人不想出门，哪怕坐在马车里也极冷，当天来当天回需要极大的勇气。

如果有住宿地方那就可以尽情吃喝玩乐，想什么时候回家就什么时候回家。

顾小桑向来是实干派，她瞅了一眼系统商城，客房还处于锁闭状态无法购买，买不了她可以修。

顾小桑做的羊肉汤选用的系统商城里的上好高山羊，不仅肉质鲜嫩而且没有丝毫膻味。

羊肉汤，汤是关键，先将头骨、腿骨和脊骨焯水去掉里面的血沫，然后先取几只鲫鱼放进锅里煎，煎一会儿倒入清水泉把焯过水骨头一起放入锅中炖。

鱼和羊组成一个“鲜”字，加入鲫鱼炖出来的汤更浓更鲜，奶白色的汤就跟牛奶一

样。

等汤熬好以后，将焯过水羊杂和羊肉放进去煮，煮到六成熟捞起来晾干切成薄片，吃的时候再进行第二次加工。

房子修好后就可以搞篝火晚会，可惜这里没音箱，不然还可以一堆人围着篝火跳锅庄。

没音箱订制几个手鼓，也能热闹热闹气氛。

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第314章羊肉汤 (第2/3页)

了两个月，还好意思说自己努力？假期结束，加油工作，升到四级有大礼包哟。”

阿紫拍拍顾小桑的肩膀，那样子就跟老板忽悠员工加油工作过年封大红包一毛一样。

穆铮走了，宋瑜也鲜少来农家乐，农家乐里的银杏黄了，金黄树叶撒满一地。

除了羊肉汤以外，她还弄了烤全羊、羊蝎子和羊肉串。

没有串撸的冬季是不完整的。

“阿紫，我觉得咱们该盖几间屋子用于住宿，这样一来晚上就可以搞篝火晚会。”

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