等汤熬得差不多的时候放入肥肠一起煮，等肥肠煮好以后，才放鱼，肥肠煮得时间很长，特别入味。

有人不吃猪下水是受不了其中异常的味道，但是这道菜火锅底料正好将肥肠令人不适的味道压住，咬起来又q又弹，不管是口感还是味道都一级棒。

宋瑜本来还犹豫要不要吃肥肠，看顾小桑一个接一个往嘴里塞，还一付陶醉的样子，宋瑜也忍不住夹了一筷子，结果也和顾小桑一样停不下来。

“你才是猪！”顾小桑气地踩了宋瑜一脚，痛得宋瑜抱着脚哇哇大叫。

这家伙之前分明还说以后不欺负她，这才过去一天，他就把自己说过话抛到了九霄云外。

“小桑你怎么能这样跟宋七公子说话！”年氏呵斥顾小桑。

鱼好吃在意料之中，但是他没想到肥肠居然也这么好吃，一点怪味都没有。他也说不出来口感像什么，特别极了。

赵立文和徐谈倒是早就吃起肥肠来

，他俩吃羊肉汤时候就喜欢吃里面的羊杂，他们对顾小桑的手艺非常有信心，哪怕是看起来很脏的下水经由她的手做出来也绝顶美味。

“小桑，你这是怎么做的？回头也教五婶做做好不好？”李氏觉得好吃打算学学，以后自己在家也弄弄。

“好，五婶学，我一定倾囊相授。”顾小桑笑。

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第334章我们都比较贱 (第2/3页)

，眉头轻轻皱起，不知道在想什么。

顾小桑喜欢吃鱼，不过肥肠鱼里面她最喜欢的却是肥肠。

肥肠洗干净后，又用盐揉搓，清理掉肠壁的油脂。肥肠先焯水，焯水的时候放入生姜和料酒去异味。

她往顾小兰的碗里放了半边鱼头，“多吃鱼头，长得聪明。”

顾小兰最喜欢的是鱼排，最不爱的是鱼头和鱼腹，听到顾小桑说吃鱼头能变聪明，呲溜呲溜地吃起来。

宋瑜捞了一块在顾小桑碗里:“你别光给我们捞，你也吃，你这个小笨脑袋最需要补补。光吃鱼脑还不够，猪脑啊什么的也得吃吃，不对，猪脑就别吃了，你已经够猪了……”

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