那个双休日对于我而言,是一个了解那些五彩缤纷的花、了解那家小小的花无缺花店、了解那个开花店的漂亮卖花姑娘的过程。
花店包括两种类型,批发和零售,钟的就是零售店;而零售店也包括两种形式,自己开店、鲜花连锁加盟店,钟的是前一种。花店的成立包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分,投资规模则要根据店面的大小和租金而定,花无缺花店不过就是二三十平米的小店,根据我的估算,简单装修费用加上保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入,大概在两到三万之间。按照规矩,30平米的花店需要花艺师一名,普通员工两到三人。花艺设计是立店之本,在花店中花艺师水平很是关键,钟当然有自己充当的充分理由,可是却没有聘请普通店员,她的理由同样充分:”先生不就是花店的一员吗?”
”是不是从一开始就蓄谋已久?”我就有些哭笑不得:”从一开始就知道一定会有我这样一个又很听话、又有把力气的傻大个会出现?”
”是又怎么样?”在这个问题上,漂亮女孩子回答得十分坦然:”花店里的所有脏活、累活、重活当然
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1677.先生不就是花店的一员吗 (第2/3页)
花,过什么节送什么花。知道花就是一门艺术,用花来表达的语言实在太丰富了,所以要很好地表达和领悟花的意义,才能更好地表达这种艺术。这方面我根本不是那个卖花姑娘的对手,她不仅能够说得头头是道、如数家珍,还能给我塞来一大摞书,从花篮、花车的制作到*花艺术,我就看得头晕脑胀,清楚的知道这不是自己的强项。
我就去学习花卉常识,就知道玫瑰需要高水位,百合、康乃馨等容易*水的草花要正常水位,草、勿忘我、牡丹等要浅水位;大部份的花都适合4-7摄氏度、*度80%-90%的温度;而在正确处理新鲜花材方面,除了在花面下剪花茎、使用保鲜剂、任何与鲜花接触的东西都以温水及清洁剂刷洗干净以外,还有各种各样的养护技巧。*花技巧除了选好切花对象、把握切花质量、选好花瓶、注意水质、讲究特殊处理以外,更重要的就是设计造型。虽然有”一枝二枝正,三枝四枝斜,宜正不宜曲,斗清不斗奢”的诀窍,可是有原则,无定式,做到有神有色、搭配巧妙、摆放得体却是最难掌握的。
这方面,我甘拜下风。
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