小伟看了小红一眼说：“买了，没收拾呢，现在也用不了。”小红抿嘴笑了一下转过头去。

小伟对翟师傅说：“咱们安东这边有几个厨师班的学员要过来班，我一会儿把电话给你，你看什么时间通知他们过来行，小工什么的得招了，反正所有的具体流程波子那有，管理制度什么的，到时候按着守则来行。

卫生方面必须要到位，一丁点儿也不能马虎。你这人啥都好是太好说话了，可千万不能心软，管理一定要严格，能遵守规定认真负责的咱们工资也不亏他，不能行的马走人不能凑和，咱们这饭店和以前你呆过的都不一样，细节万分重要。”

波子说：“你放心吧张叔，有我呢，我能拿下来脸，我来前我五叔都和我说过了。”

小伟笑着说：“翟哥，这饭店可是有你姑爷份的，那是你女儿的钱，你要是狠不下心管不住，损失的是你家的钱。”

安东这家分店老安家的股份是写在安洪波同志名下的，安老五的意思是这家店的收入给波子了。

翟师傅笑着点头说：“慢慢来，我也得适应适应，这变的有点快呀，有点跟不。”

小伟说：“咱们去后边看看吧。”几个人顺着饭店的后门出来，来到后面院子里。

第648章 新店筹备 (第3/3页)

傅问：“人来了住哪？”

小伟说：“先住招待所吧，弄个车来回接送，主要还是得从本地招一批过来，等本地的能行了老人还得回去，也是一个来月时间。宿舍的话，我再想想办法吧，这屋里没地方弄。”

老吴问：“后面那半堵楼你买了没？”

后面托儿所是自己在侧边开的门，间原本的大门被封到了另一半，大门是锁着的，锁头已经锈死了，整个三层都是空着的。

小伟砸开锁头，一群人进去转了一圈，地方不算大，是那种间走廊两边是房间的结构，单层有三百来个平方，弄个小食品厂供应蛋糕店是足够了，小伟把谢志强叫了过来，让他找人来改造，一二楼当厂房，三楼改成宿舍。

没有人怀疑这边小伟到底是不是买下来了。

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