「你不是学钢琴的吗?怎么还会做菜?」艾莲娜满脸惊喜,眼神亮晶晶的看着他,似是发现两人除了音乐,又多了一项共同的爱好。
小枫脸上笑容有点慌,赶紧低头:「因为……因为我叔叔
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「叔叔!反正你想把它倒了,倒不如,试试小枫的方法。」
他盯着眼前这个少年良久,然后默默从架上拿下可可砖。切下一小块,丢进锅里。不一会儿,酱汁的颜色似乎在瞬间深了一层。
汤姆舀了一匙送入口中,顿时眼睛一亮:「就是这个味儿!」
「来啦!」艾莲娜一听见,立刻转身,回头朝小枫俏皮地眨了眨眼,「等一下再跟你聊喔!」说完,她裙摆轻摇地走向厨房,只留下小枫站在原地,目送那抹阳光般的背影离去。
他垂下眼,微微一笑,心想——这么好的女孩,我一定要帮志扬哥追到手。
进到厨房后,一股浓郁的红酒香扑鼻而来,锅中牛肉正咕噜咕噜地滚着,空气里弥漫着诱惑的气味。可刚试吃完一口的汤姆脸色却有些不太高兴。
「这锅红酒炖牛肉……完全不是我要的味道!」汤姆皱着眉,挫败地一拍锅盖:「倒掉好了!我一会儿重新做一次。」挑剔的汤姆急着想把那锅败笔倒掉,不想在他的小公主面前丢脸。
「那太可惜了!」艾莲娜看着锅中咕噜作响的酱汁,心疼地说,「香气很诱人呢,应该只差临门一脚。」
小枫走近,深深吸了一口气,眉眼微动,像是从气味中察觉了什么。他没急着说话,而是先请求试吃了一小口。
他站在锅前,双眉紧皱,本以为味道会和记忆中的一样美味,特地叫来艾莲娜想让她惊艳,结果却大失所望。
他已经熬了三个小时,照着笔记里的比例加入红酒、牛骨与香料,酱汁浓稠、气味扑鼻,可入口的一瞬间,却像少了一个什么……那种错落感,就像一首交响乐少了低音提琴——整体旋律浮在空中,找不到落点。
「不对,」他低声咒骂了一句,喃喃地说:「哪里出错了?」
「怎么了?叔叔!」爱莲娜甜美的声音,从背后传来。
「你试试!我感觉这似乎少了什么?!」汤姆对自己很不满意。
轻轻尝了一口后,他若有所思地说:「嗯……红酒的酸与香料的甜都到了,但的确像少了一点──」他顿了顿,眼中闪过一道灵光,「你们试过加些黑巧克力吗?纯度高一点的,苦味能压住红酒的酸,又能提高肉味的层次。」
汤姆与艾莲娜同时一愣。
「确定?!」汤姆有些怀疑。
话一出口,他自己也愣了下。
「家里的……厨子?!」艾莲娜瞬间反应过来,眼神里多了一丝探究,「你家还请了厨子?」
小枫心头一震,知道说溜了嘴,赶紧补救:「不不,我是说……我们家以前认识的一位法国厨师,他很厉害,偶尔教我一点料理……不是家里的啦。」
艾莲娜也尝了一口,惊讶地看着小枫,「太厉害了!」
「小枫,你怎么会想到加黑巧克力?」汤姆满脸好奇。
小枫笑了笑,语气自然地说:「喔,这是以前家里的法国厨子教我的。」
734 爱慕 (第2/3页)
上……」
小枫本想开口安慰她,却被一道声音打断了思绪——
「艾莲娜!快来尝尝刚煮好的红酒炖牛肉!」汤姆叔叔的声音从厨房里传来,急着邀请他的小公主来品尝他的精心杰作。
「我来试试!」艾莲娜舀了一口,细细尝了几秒,眉头也皱了起来,「真的,好像真的少了一层味道……但又说不上来是什么。」
汤姆拿来菜谱,两人一一核对,却仍找不到问题所在。
此时,小枫正巧端着空盘走进厨房,见两人神情苦恼,不禁放下盘子,走近问道:「出了什么事吗?」
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