把大白菜从菜园子弄出来，去掉外面两层皮，过水稍稍焯一下，之后放进酸菜缸，密封就算完事，也有喜欢吃辣白菜的，不过要晚些才能腌制。

闫三年轻的时候也会帮着家里腌酸菜，后来跟着胡星打天下就没再搞过这些事情，直到进了监狱就更没机会腌酸菜了。

今天，闫三把家里的菜刀磨的飞快，花了两三个小时砍了三百颗白菜，堆放在地上晾晒了一中午。

刘大宝搞野物场的时候也没把闫三落下，他家的几亩废弃多

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吃过了饭，有一个大老娘们走进了他家院子，正是木匠周老二媳妇。

闫三和周老二媳妇有一腿的事村里人都知道，不过没谁敢说，他们都怕闫三，周老二也不提这个事，他这些年在外头干木匠活也搭了一个娘们，他们两口子现在是各过个的，指不定哪天离婚了也说不准。

周老二媳妇进院的时候闫三已经开始在外头的大锅烧火了，她见状赶紧过来帮忙，开始刷大缸。闫三呲牙一笑，烧伤之后恢复过来的脸显得有些狰狞，不过周老二媳妇却不觉得丑。

两人用大土篮子装好白菜往锅里仍，超过水后立刻拿出来，放在一旁空水，空的差不多了，就往大缸里仍。

刘大宝到闫三家的时候，两人差不多把几百颗白菜都快整完了。

第408章 腌酸菜 (第2/3页)

中后，往村子南面走去。

今日太阳正好，不少人家都开始收秋白菜了，早年间在北方冬天没有青菜的。

一般都是挖个地窖储存白菜土豆萝卜啥的，算是在下着大雪的冬天吃着点新鲜菜，再一个就是腌制酸菜，每年的这个时候，几乎家家都会做着一样的事情。

“三叔，这是积酸菜呢。”

闫三抬起头，看了看刘大宝，笑了，眼神之中已经没了那日的恐惧，有的更多的是坦然。

刘大宝不是李洪涛，更不是胡星，他是个好人，哪怕自己当时做了那么多坏事，他还是没对自己痛下杀手，至少闫三在心里觉得刘大宝是有本事杀死自己而不被别人发现的。

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