也就是说,这是一道不仅给味觉以冲击,还能够强烈的刺激人的触觉的料理!”
当绯沙子说道这里,薙切仙左卫门不知不觉脱去了上半身的衣服,连他自己都没有察觉。
“.〃不知不觉,就连我也沉醉其中了吗?”
胜负十分明显……。
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然而就在这时候一股夸张的香味从大会场蔓延开来,伴随着叶山开始煎炸肉排之许多人的表情出现了明显的变化,夸张的香味让现场几乎绝大多数人都能嗅到!
在众人惊人的目光下叶山完成了他的料理,厚实的汉堡排上面还放了热腾腾的旋转了烤肉,看到和闻到这香味的众人口水忍不住的留下。
“叶山开始露出‘正面目’以及‘(好得赵)爪牙’,这下子胜负十分明显了吧,!”刘毕淡淡道。
绘里奈也是眉头皱起,也意识到了这一点,光是从香味上绯沙子的料理就已经宣告失败!
除了仙左卫门还保持镇定之外,其他四个评审在闻到这香味,仿佛变成了等待食物的小狗一般。
第一百七十二章:露出爪牙(2更) (第3/3页)
那是正是自于甲鱼的‘胶质’,也正是这道菜的‘粘性’所在!
热乎乎的粘稠酱汁和勾的很稠芡汁等等。粘度的强弱,将会大大影响料理的味道。而我做的肉排之中含有丰富的溶解于高汤中的胶原蛋白!
上颚内测、软腭,是人体中器官中对物理性刺激最敏感的地方。每次拒绝以及吞咽,那粘稠的肉排和粘稠酱汁,软腭都会像舌头感觉到食物的味道一般被给予最妖艳的刺激。
四个评审大口的吃起来,直到吃完之后这才回过神来,因为太过于美味而忘记了评审。
叶山的汉堡包用到香辛料不用多说,加了数十味以上,同时又有特制的印式腌菜以及特别在制作的旋转烤肉和肉排,这种香辛料与肉排又与技术的结合所形成的料理不是绯沙子能比拟的!
而且仅仅从料理之中评审们就看出了叶山和绯沙子所涉及的领域宽广度根本不是一个面积。
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