不管做什么样的包子,万变不离其。构成包子的两个要素就是“皮”和“馅料”。包子的美味与否,有一半的就是靠皮来决定,我们常说用酵母让他发酵,就是把马铃薯之类的东西让他发酵做成的酵母,然后再揉进面团里面,放上一段时间,他自然就会膨胀起来。
构成美味包子除了皮之外,还有另外一个重要的东西“馅料”。包子里面的馅料一定要多汁,让它能够在柔软的皮里面渗出似。
所以这一上来,两人首先需要考虑的就是包子皮的问题,而皮的美味与否直接决定因素就是老面。
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很快纪之国宁宁从她烹调这边拿出了一个年代比较久远的坛子,当看到这个坛子的时候一些知情人士神色都是凝重了起来。
“不…不好,果然要拿出那个东西!”郁魅额头挂着一滴汗水道。
极星寮的众人都明白郁魅的话里的意思,都是神色凝重的看着纪之国宁宁拿出来的那个坛子。很快只见她拿出将坛子打开,从里面拿出一0.1块颜色有些发暗的小面团。
“果…果然还是拿出了祖传的老面来对付刘君吗?”
“600年的老面,这下肯定会非常的麻烦吧?”
第二百七十三章:对决开始! (第3/3页)
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当然,到底要做什么样的料理也只有当事人自己心里才清楚……
当时间来到十点整的时候,川岛丽再一次高呼,宣布这场食戟正式打响。
没错,纪之国宁宁还是拿出了她家族里祖传下来的好几年历史的老面,这也说明她这次根本没有任何打算反水的意思。
在评审席这边的斋藤综明见此不由,笑道:“看来纪之国这次准备玩真的了啊,将家族老面都拿了出来,这是要做出独一无二的包子吗?”
对于纪之国宁宁要拿出她家族的老面,刘毕一点都没有感到意外,如果她不拿出才显得不正常。对于这意料之内的事情,刘毕自然也做好了准备……。
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