这时陈夫人才携着陈修远和陆漫的手，领着他二人一同入座。二人往锅中一看，只见汤汁乳白，鲜醇崃浓，原来这汤底却是水蛇羹，陈夫人再从一个小盘之中抓了一把早已洗净、晾干的白菊花瓣投入锅中，口中说道：“这是寒菊，是我去年冬天在家中老宅亲手所植……”说着一面又往锅中放入些许调料、食物，一面又向着一名小环道：“端上来罢。”

陈修远知道母亲时刻都不愿让自己离开她的眼底，这才有意将这火锅从厨下搬到了这花厅中烹调。不久另一名小环便捧着一只托盘进来，盘中放着两只青花瓷碗，原来却是一碗参汤、一碗燕窝，分别摆在了陈修远和陆漫的面前，陆漫见那燕窝热气腾腾的喷发着甜香，上面飘着些干玫瑰花瓣，散发着微微清香。陈夫人亲手从桌上拿起一把匙羹，递到陆漫手中，说道：“姑娘，快请趁热喝了吧，凉了就不好了……”陆漫忙谢过接了，以匙羹往口中喂了一小口，当真又甜又香，吃在嘴里说不出的受用。

陈修远却是一仰脖子，咕嘟嘟的就把那一小碗参汤喝了个干净。

不一会儿陈夫人调味已毕，又用长筷

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（三十三）菊花水蛇羹 (第2/3页)

能像漫妹这般将道理说的如此清晰透彻，看来她的才学也是远胜于我……再听父亲提起孟子，又想：大哥当日在林中可谓威武不能屈，俞大将军虽是遭诬告而被罢官，尚能作丈夫歌，是可谓贫贱不能移了，而张大侠视金银如粪土，想来也可称的上一句富贵不能淫，此三人皆可谓之大丈夫。

这时陈父忽然站起，向着陈夫人道：“夫人，我去吩咐他们准备些饭菜，劳你相陪着贵客一同用些便饭。”说着便先行出了花厅，陈修远和陆漫赶忙站起相送。

不多时便有两名小环往花厅中一张黄梨花木圆桌之上布上了杯筷，又在正中摆上了一个红泥炭炉火锅。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。而在炭炉火锅周围，又陆续摆上了一圈大小不一的盘子，七个盘中分别装着芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意着：勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。最后再以托盘端上了若干小蝶，碟中装着盐、酱、醋、蜂蜜、花椒、鱼露等调料之物……不一而足。

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