不重样的菜色一道一道的又店小二端了出去，柳若烟一刻也没有停歇，其中有客人点了同一道菜，忙碌到了晚上，柳若烟这才松了一口气。她洗了手从厨房里走了出来，邱掌柜的此刻一张老脸已经笑的褶皱更深了，一看见柳若烟走出来，脸上的笑容又大了几分，“柳姑娘辛苦了，今天的

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第251章 穿越之美食奇缘 十五 (第2/3页)

味轩很快就到了，邱掌柜一大早就到了店里，伙计的也都按照自己的步骤忙碌了起来，看着柳若烟下了马车之后，邱掌柜才松了一口气。

“邱掌柜，早啊”一进大门，柳若烟酒看见脸色有点难看的邱掌柜，她当然知道自己第二天上班就迟到的事实，但是她依然笑着朝他打招呼，“不早了，李公子和其他伙计都到了”他言下之意就差她这个厨子了，“掌柜的，您老别介意，我今天就多煮几道特色菜，一定把我耽误的这些时间的银子都给您老赚回来。”柳若烟有意讨好他，“那还不去准备”邱掌柜斜了她一眼，“是，掌柜的”柳若烟回答一声就进了厨房。

厨房里的柳若烟已经进入做菜的状态，灶台的火候已经把专门的伙计负责，也有两个动作利索的年轻的姑娘帮着柳若烟洗好了切好客人点的菜品，就差她亲自将它们一一烹饪出来。清蒸武昌鱼选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜嫩，营养丰富，辣子鸡外酥里嫩，东坡肉，半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。无为熏鸭先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格。麻辣豆腐特点是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。“水晶虾仁”，“鱼香脆皮茄子”，“辣子田螺”，“水煮鱼片”，“雪菜冬笋”，“蒜蓉圆贝”等等。

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