卦象师之天圆地方

《卦象师之天圆地方》

第62章

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见状我实在按耐不住了,正要起身,旁边的司徒萧拉住了我的手,示意我坐下留在位子上。

我看看他,用眼神问他,还不动手?他回瞅着我,意思是,还没到时候。

此时东方令问老太道:“怎么也不给我们介绍一下吗?”

老太拿起刀刚想下刀,杜若便打断了她,说道:“老人家,您这个刀法不对啊,据我所知,这个食材不应该是用这种刀法的。您看,您这么切下去,容易伤到心肺,那个心可是很补的。”

老太被杜若这么一说,自己也有点儿蒙,不过还是不甘心地辩解道:“你胡说,我一直是这么切的。”

“那就是您一直切错了呗。”杜若得意洋洋地说道。

老太满脸堆笑,说道:“你看老奴糊涂的,这道汤啊,叫做紫河车,是用最新鲜的婴儿炊制的,别人家的紫河车汤啊,用的,那可都是死婴,那死婴也不知死了多少天了,怎么可能新鲜呢?所以啊,我们家老板说,给贵客的食材一定要好,便找到了这些活婴,用活婴烹制的紫河车汤,那可是既鲜美又大补的,整个广州您也找不到第二家这样的店。”说完,老太将那火炉放到我们桌子的中央,然后从餐车的侧面抽出一个案板,放在了原来搁置火炉的位子。

接着,她拿出一副手套戴上,好似在进行某种圣洁的仪式。她把那白胖胖的娃娃从汤锅里捞出来,放到了案板上,然后从那餐车的另一侧抻出一把刀,对着娃娃的肚皮就要切下去。

“等一下,你们从哪儿找到这些活婴儿的啊?”我实在是按耐不住了,张口问道。

老太看着我,脸色阴沉下来,与刚才满脸堆笑的她简直判若两人,有点儿恶狠狠地说道:“这位小姐,我们道上有规矩,来这里吃饭的食客,不问食材的来历。”

杜若抢话道:“她第一次来,不懂规矩,好奇,好奇而已。”

“那你说,应该怎么切。”老太明显有些愤怒了。也可以理解,估计这老太也是厨神一级的人物,居然被这黄毛小子给质疑了,自然是要动怒的。

“要我说啊,这个地方,要偏一些,然后划到这里,来,您让开一下。”杜若说着,从那老太手里接过了刀,然后把她拨

弄到了一边。

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着一个扣,所以里面的东西并没有出来。

那婴儿的哭声就是从这盖子里面传出来的。餐车的第二层放着川穹、人参、枸杞等中药材,第三层放的是各种调味料。

只见那老太伸手打开盖子与锅子只见的扣,将那盖子掀开来,炖锅里盛满了奶白色的汤底,而在汤底里躺着的,是一个白白胖胖的娃娃,那娃娃大概是感觉到自己的危险,此时此刻哭的越发厉害了。

那老太听了杜若说的话,立马换了一张脸,又满脸堆笑道:“小姑娘家最好还是不要太好奇了。”

“您说的是,我能观摩一下您怎么烹制这个食材吗?我对饮食也很有研究。”杜若也满脸堆笑地对老太说道。

“当然可以了,贵宾,我的荣幸。”老太说完,杜若便走到了老太的身边。

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