因这肉是蒲包紧包着蒸出来的，上头一层席子似的印儿，肉里渗着蒲草的清香气，口感又比寻常做法的更紧实，家里备着做凉碟也挺好。别处还没见着过，到了最后一天，许多人都是十个八个地往家买。这样居然也还有剩下的，可见这主家这回搬了多少东西出来！

闹得良子后来都替这摊子的主家担心，“别到时候过完遇仙会，他们家该请人接济了……”

小伙计笑笑道：“不用，就站站哪里会累了。”又问，“炉子里要添柴了吧？”

灵素道：“来了个小哥刚帮忙添过了。”

小伙计听了便说：“那我先出去买点东西来！”

良子沿着碗边秃噜了一口，差点没把上膛烫了，赶紧大口吸气。边上的小姑娘从桌子中间的小筐子里捞出一个大瓷调羹来递给他道：“大哥哥，你用这个吃。这个汤就得热烫烫地吃才好吃，可是太烫了也不成。”

说着话，另一只手里还握着根吃了一半的肉串。

这么着，这拢共三天的遇仙会，毛哥同良子就被这个食摊给征调了。天天来这里一待，帮着看火添柴，盛汤洗碗。同时也不知道吃了多少样肉食点心。小毛弟同果子两个更是一路从肉串肉脯吃到甜糕煎饺，又从脆枣生梨吃到蜜羹烘包。

灵素道：“随你！”又问，“身上有散钱没？”

小伙计拍拍腰上道：“昨儿大师傅们给我了！足够我吃个肚歪的！”说着话蹦着就去了，一手还举着一把肉串。

这边灵素把篮子往桌上一放道：“喏，烤鹿肉串儿来了，辣子粉也有，你们小孩子吃不来的，就别洒了。”

岭儿一伸手捞出一把来，先往果子和小毛弟跟前放：“快吃，快吃，这个凉了就不好吃了。所以一回不能买太多，只能吃完了再买。”

果子同小毛弟看着那一篮子肉串，——原来这个叫做一次不能买太多？

光这个摊子上的吃食就得有不下十种，他们自然都挨个尝了个遍。

到最后一天收摊的时候，几个人还把剩下的蒲包肉、炸排骨、炸肉丸给分了。这也是遇仙会的规矩，拿出来没有再往回拿的。这家的东西虽好吃，奈何实在预备得太多了，几个人都不停歇地卖东西收钱，居然还有剩下的。

那蒲包肉也挺有意思，肉馅儿调好味道，外头用一张豆腐皮包好，装到蒲包里，两头收口后中间用细绳一勒，这肉就在里头胀紧了。上锅蒸熟，吃的时候从蒲包里掏出来，切块切片随意。

第358章 358.真遇仙会 (第3/3页)

伙计，两手里都是满把的肉串，胳膊上还挽着一个篮子，嘴里道：“东家，我都快把那烤肉的买哭了！能叫小岭儿换一家吃么，那家穿串儿都来不及了！”

灵素就笑：“就看见他们一家有鹿肉，她一年就能赶上这么一两回，我也拦不住呀！”

说着话把那小伙计胳膊上的篮子接了过来，又接了他左手的一把串儿，对他道：“你站那半天了，边上坐坐吃串儿去，我给你盛碗糊涂汤。”

灵素又把手里那把分了一半往毛哥同湖儿跟前一递：“快吃，今天哪有不吃东西的，不像话！”

湖儿和毛哥只好停了话头，先乖乖接过来吃着，灵素又把另外半把都塞给了良子：“吃去吧，这里我看着就成了。你也桌子边上坐着去，我给你盛碗糊涂汤。”

一碗野猪骨头打底熬的汤，里头是炖得酥烂的芋魁块、腊肉块、鲜肉丸子，上头两三只黄灿灿蛋饺，撒上一把青葱蒜，——就是这鸣霞饭庄成事之前，南城人吃了小两年的“糊涂汤”了。

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