超级美食帝国

《超级美食帝国》

章七百四十六:神妙十八扣

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摘掉瓷碗后,以香菇为顶色泽红白整齐交错的扣三丝呈现在众人眼前,色香形与样板不相上下甚至犹有过之。

更重要的是,这个扣三丝也是悬浮着的,底部距离距离汤汁表面两指高,里面的三丝没有丁点漏出来。

接着,仇雪又取出第二个瓷碗,浇高汤摘瓷碗,让第二个扣三丝悬浮在第一个扣三丝的正上方,相互之间距离半指宽。

再接着,不断重复刚才的步骤,一个又一个扣三丝被取出,现象无比的淡金色高汤哗啦啦瀑布式的往下流,三丝塔也随之越来越高越来越惊人。

最终,在秦羽二刀流结束的瞬间,在全场目瞪口呆的注视下,整整十八个扣三丝高高摞起,组成了比样板高两倍还多的十八扣三丝塔!

没错,就是十八扣三丝塔!

刹那间全场死寂针落可闻,所有人都呆呆看着那高高摞起的十八层宝塔,完全无法相信自己的眼睛。仇雪不但复原了样板,还在样板的基础上让高度翻倍,完成了史无前例难以想象的十八扣三丝塔。

此时此刻,众人也都明白了第六层狂风叠浪的意义所在,由于第六层狂风叠浪会产生漂浮异象,所以成品的扣三丝也会具有漂浮效果,将一个个漂浮的扣三丝摞起来,相互之间并没有直接接触,自然也就稳定无比,绝不会存在倾倒的可能。

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有狂风叠浪第六层,食材就飘不起来,也就不可能摞的比她更高。

心中大定,仇雪开始摆盘,蒸笼中的十八个瓷碗竟然也是悬浮着的,整个蒸制过程中,实际上并没有和蒸笼接触。

轻轻将第一个瓷碗取出倒扣在盘中,再将一大勺滚烫鲜香的高汤浇在瓷碗上,高汤哗啦啦往下流的同时,也从小孔注入内部,不仅能起到润华的作用,方便脱离取出,还能让蒸好的食材更加鲜美可口。

好一个变通,好一个十八扣三丝塔,还真是想人之不敢想,做人之不敢做。

看着面前的高高摞起的十八扣三丝塔,仇雪不禁漏出满意的笑容,谁说九层就

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