秦墨十分干脆地道：“多谢厚爱，我拒绝，若是没有别的事，我们店便要关门了。”

孙掌柜见他连考虑都不曾，笑容难看了些：“你要不再考虑考虑？就算是城里的大酒楼掌厨，也没有这么好的待遇。”

“不必。”

只是那些粉末磨的细，后厨们研究了好几天，都没有认出是什么东西。因此他才亲自前来，不管是买到了方子还是请秦墨做主厨，对他们店来说结果都是一样的。

知道了去除鱼腥味的法子，以后店里不仅能做出水煮鱼，还能用鱼做出别的菜，他们店的名声定能传出去。

他态度明显，孙掌柜眼睛一转，笑道：“也能理解，毕竟自己开店比较自在，既然如此，我们谈笔生意如何？”

秦墨眉头微蹙，十分不喜这种拖拖拉拉的说话风格：“你说。”

短短几句对话，孙掌柜也看出秦墨的性子，也不拐弯抹角了：“我想买你家水煮鱼的配方，我出五十两。”

“不卖。”

孙掌柜没想到他会拒绝的这么干脆：“你当真不卖？我买了方子后你家依旧可以做水煮鱼，这可是白得好处。”

第203章：买方子 (第3/3页)

如何？”

他说着四处打量一番，劝道：“你们店生意虽然好，不过你也知道，这人嘛，好奇心重，你们也就两样拿手的菜，过些日子来的人就少了，这房子租金也要不少银子吧？做掌厨尽拿三两银子，什么都不用操心，你看着不是天大的好事吗？”

柳依依忍不住发笑，这话拿来哄小孩子才差不多。

秦墨摇头：“不卖。”

孙掌柜脸色难看起来：“若是水煮鱼不卖，不若你将去除鱼腥味的方子卖给我，价钱你说？”自从他店里的水煮鱼在镇上出名后，他家酒楼买回去琢磨多次，都没有琢磨出配方。

店里的厨子试着做了几次，却总有鱼腥味，而且味道也只有辣味，没有麻感，吃起来味道差了不少。厨子研究多次，最终猜测重点在水煮鱼中的粉末里。

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