顶好定南侯能把王氏送到他们府上别院去，就算不送去，她也尽到通知的义务了，免得到时候王氏闹出事来，定南侯府怪上她们泉水庵。

她走的早，正好错过了姜锦送来的包子。因为是指名送给她的，别的尼姑也不好擅动，便放到厨房里了。

王氏闹了大半夜，这一日起的就晚了，泉水庵里都是出家人，早上起的早，早膳早就用过了，都是温凉不热的。而且出家人以惜福为要，早饭也不过是粗粮粥，混了粗粮的馒头，没什么油水的咸菜。

王氏哪里吃得惯这个，吃了两口就吐了，把碗筷一摔，就让丫环去找管厨房的尼姑交涉。

昨天那个小丫头被王氏打了，今儿伺候的这个就颇合王氏的脾气了，十分的霸道，指着那管事的尼姑道。

本来与讲好的婚事，眼看着又生了波折，起因还是姜锦。

“人呢？死哪里去了！”

小丫头虽然战战兢兢的，可是还是硬着头皮进去了，看的那尼姑一阵叹息。

把孙老太太馋的不行，五十上的人了，围着厨房老问这汤煮的如何了。

将将煮好了，姜锦盛出来，在锅底留了些骨汤，略添了些水，把先头揉好的面用刀切下锅，临出锅前放了一把切得细细的白菜叶，等菜叶烫青，旋即出锅，用海碗盛了三大碗，上面放了些肉块。

这一碗热骨汤面片把孙老太太吃的犹如升仙，只夸赞姜锦手艺好。

到底按下心思，先安心过了这个冬才是。

一夜无话，第二天早上姜锦早起，和面剁肉，以骨汤为汁，捏了两笼高汤小笼包，这种小笼包比用肉皮汤的更鲜美清爽些。

鲜嫩多汁的小笼包加热腾腾的小米粥，只把孙老太太吃的嘴都合不上，要不是她儿子早婚了，她肯定要把姜锦留下来当儿媳妇。

“这就是你们待客的态度？还不去重新做了新的来！若是不好吃，就等着吃不了兜着走吧！”

那尼姑颇为生气，且不说庵里都是清淡饮食，她一贯水平就那样，全庵里都能吃，王氏主仆就吃不得了？就说这语气，可别忘了，这是在谁的地盘上。

姜锦笑道，“师娘谬赞了，我这样的手艺，不过是家常饭食，上不台面。”

孙老太太忍不住去盛了碗汤，一边慢慢喝着，一面与姜锦道，“实话说，那宫里的御菜，你师父当年是御医的时候，也颇吃过几道，虽然也不错，到底不如你做的熨帖肠胃。”

姜锦虽然知道孙老太太夸张，心里也颇欢喜，想到自己盘算，便问孙老太太，“这汤做的与外面酒楼比如何？”

孙老太太忙摆手道，“这哪里能比，那等酒楼，除非那有名气只招待达官贵人的，那等小馆子远不如你手艺。”

姜锦笑道，“那改日手头宽松了可真要去试试看。”

然后她又想起姜锦遭遇，心里开始大骂定南侯府，这等好孩子，定南侯府都不要，果真是瞎了眼了。

她以前是御医夫人，也颇见过几家小姐，便是金珠翠玉，绫罗绸缎打扮着，这般有善心脾气好，又明白又勤快还做的好厨艺的，可真没有。

定南侯府是不是瞎了眼，这不好说，不过最近过的颇不顺倒是真的。

越想，王氏就越委屈，先把视线范围内能砸碎的东西都给砸碎了，又哭了半夜，把早已经休息的惠宁师父都给惊动了。

就冲着王氏对姜锦做的那些事，惠宁师父其实十分厌恶王氏，但是定南侯府她开罪不起，当主持的不能不为了庵里其他人考虑，因此在定南侯给泉水庵添了一千两香油钱后，惠宁师父还是接了王氏这个烫手山芋。

然而她也没想到王氏那么能闹腾，照着这个闹腾下去，王氏别说在庵里呆一年，一月都难。安抚好了王氏，天也蒙蒙亮了，惠宁师父想了想，还是得去定南侯府一趟。

这人啊，都被送到庵里清修了，怎么就不能稍微安静点儿？这大晚上就这么热闹，明天还不知道怎么闹腾呢。

定南侯夫人王氏可不觉得她是在闹腾，在她看来，她是受了大委屈了！明明都那姜氏不知足闹腾，还得委屈她背黑锅收拾烂摊子。

在丈夫和儿子的劝说下，勉勉强强的来到庵里，还让她吃那等猪狗不如的东西，简直是要了她的命了。

106.韭菜虾仁包子 (第3/3页)

没回来，只派人来说有个要紧病人绊住了脚，这也是常事。别说姜锦，就是师娘孙老太太也不在意。

姜锦买了这许多肉菜，本心存着露一手的，做个灌汁小笼包，那猪肉特意买的适合做肉馅的。只是孙老大夫没来，孙老太太更念着丈夫，倒不好施为，姜锦便只拿了猪骨焯水后，炖了杂菇。

她炖汤颇有秘诀，先小火烧开，然后以大火快烧转了白汤后才小火慢慢熬煮，加之山菌鲜美，煮的满屋骨汤生香。

“那可真是白费冤枉钱了。”孙老太太一摆手，喝了口茶，酒足饭饱了，又想起一事来，“你师父这两日不得闲教你，倒叮嘱你去小书房第一个书架上第一层的书都看一遍，若能背下更好。”

姜锦收拾了碗筷，自去找书看，见一本是汤头歌，一本本草，另一本却是黄帝内经，其余脉象等书，略过深奥，便捡这入门的看。

看了小半夜，又盘算了自己剩余的钱粮，她本意有心开个包子摊，再卖点骨汤馄饨面之类的。然而算算，她手头也只有六两三钱银子加两百多钱，还要租房吃穿，马上就要入冬，冬衣柴米岂不都是银钱，而且冬日做生意辛苦，这古代又没有暖气

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