开春后第一次吃烤泥鳅，三妞烤熟一个好想自个先尝尝。然而这么多小孩在跟前，“都不准吃，我烤完咱们一块吃。”

“好！”大家都一样，一群小孩眼巴巴盯着三妞，见她把熟泥鳅夹了放盘子里，立马往石板上放一个。

三妞朝他手背上一巴掌，“洗手了没？”

“去头去内脏，洗干净后用葱姜胡椒粉、黄酒和盐腌。”三妞说：“卫小哥他们若是饿了，我晚上再做，今天不能按时吃饭了。”

“没关系，三妞，我和若愉不饿。”卫若怀高声答，卫若愉紧随其后，“三妞姐，我可想你做的好吃的了。”

“我也想。”杜小麦说：“三妞姑姑，这几天我在你家吃，我帮你插秧。嗯，烧火也行。”

三妞进厨房先把猪肉切成薄片，整整切一菜盆才用调料腌。农家土猪肉粗味重，必须浓油赤酱，否则掩盖不了那个味道。

猪肉腌上，三妞一边教她堂嫂做蒜蓉生菜和笋干炖肉，一边在厨房门口用两块石头和之前帮卫若怀哥俩做烤饼的薄板搭起个简易灶。

生火烧热薄板，三妞站在门口喊钱娘子把泥鳅端来。

三妞哭笑不得，“知道了，捉泥鳅的时候别碰到秧苗。”

“放心啦。”一众孩子异口同声。

杜发财三兄弟早已分家，而这次没等杜发财开口他们就先帮三妞家插秧，一来三妞家地少人少，二来这些日子托三妞的福，她两个伯娘不但分不少钱，人也胖了一圈。

俗话说人多力量大，一群孩子捉的泥鳅，钱娘子花半个时辰才搞好。刚腌上泥鳅，三妞一家就从地里回来，杜发财对两个兄长侄子侄媳妇们说：“今天都去我家吃，三妞，多做点好吃的。”

“我来做。”三妞的大堂嫂开口，一家大人哪能让个孩子做饭，“晌午吃米饭还是馒头？”

钱娘子出来了，生火还跟着一串小孩，三妞扫一眼，有七八个。她从来不知道自个人缘这么好，“过来一个帮我烧火。”

“我我我……”杜小麦闪出来，“我会烧这个石板。”

杜三妞用纱布包着筷子做个简易的刷子，往石板上刷一层油，然后又往泥鳅上刷一层，随后把泥鳅放在烫热的石板上，一群孩子们眼睁睁看着泥鳅发出浓郁的香味，跟着吞口口水。

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“我洗了，我帮你。”卫若怀不知何时到的，手里拿根筷子，见三妞微微颔首，挤到三妞身边。一个刷油一个翻泥鳅，有他帮忙，三妞的几个嫂子做好笋干炖肉，两人也把泥鳅烤好。

三妞把泥鳅一分为三，自家一份，卫家一份，小孩子们一份。由于泥鳅多，一群小孩自个一分，每人相当于三个，吃一个就问，“三妞姑，我们能拿回家吗？”

“给你们吃的就是你们的。”三妞的声音从厨房里传出来，小孩子们高兴的欢呼一声

第34章 粉蒸肉 (第2/3页)

都不懂他的纠结，或者懂，小孩装不懂，“大哥，我看啊，你还是快回家歇着吧。”

“我又不累，歇什么。”卫若怀见听到声音的三妞往这边看，抬腿走进泥潭。

卫老不忍直视，拎着装泥鳅的筐子就往三妞那边去，“怎么收拾，我叫钱娘子先收拾出来，等会儿你直接做。”

丁春花道：“昨儿蒸一锅馒头，妞，教你嫂子炒菜。”四月份青菜老了，小葱开花，年前种的蒜苗吃着柴，吃春笋的季节也过去，三妞有理由怀疑，她娘今天不进厨房是因为不知道该做什么。

事实上，也是。每年这时候，总得吃点生菜、咸菜对付几天。三妞夸口没有她不会做的，丁春花撇下十岁的闺女去和两个嫂子聊天没一丝惭愧。

因家里活忙，杜发财昨儿特意去县里买个猪腿回来。如同三妞所料广灵县的猪肉贵了一点，好在猪肉的多种吃法没普及开，猪肉价普通老百姓还能接受得了。

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