“咳……”杜三妞看着眨着大眼的小孩，好险被粉条呛死，“你家数你最小，今天吃不下，你爹也会给你留着。”

“不，你不知道的。”杜小麦很苦恼，“我爹若是知道我吃撑了还惦记家里的鸡腿儿，一定说我贪得无厌，然后自个吃掉。”

杜三妞好想说：既然知道干么还吃这么多？话到嘴边，嗯，她做的东西好吃，小麦捧场，“行，反正我得再去地

“问你去不去，不去我叫三妞少做些。”卫若怀说着上下打量他一番。卫老简直醉了, “三妞姓杜，没冠上你的姓。叫她少做点，说你胖还喘上了。”

卫若怀瞥他一眼, 淡淡道：“我不和你吵, 父亲叫我来照顾你，不是来欺负你。”说完，大步流星往外走。

卫老愣住，待反应过来, 外面哪还有大孙子的影子。

这时三妞叫她娘看着炖粉条的锅，她去捞两根酸黄瓜和一颗酸菜，洗干净后把黄瓜、酸菜切成粒备用。

在猪肉炖粉条捞出来之后，锅刷干净，三妞炒点花生，然后又凑着油锅炒两勺茱萸果酱。随后把粗粉条和生菜一起倒骨头汤内，捞出来之后在上面撒上花生、香菜，黄瓜和酸菜粒，最后淋上红彤彤的茱萸油和醋，一碗红里透着黄，黄下卧着绿的酸辣粉出锅。

卫老被酸菜味刺激的吞一口口水，就叫卫若怀端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里，杜三妞又用最后那斤细粉丝做四小碗酸辣粉，这次放的茱萸少，是给他们四个吃的。

杜三妞为了做粉丝，特意到县里打铁铺定做三个铁筛子, 一个帖筛子上面的孔比针眼稍稍大一点, 一个有细面条那么大，一个像宽面条。亓国的刀具需要报备，杜三妞说她定做的铁筛子是用来做饭, 铁匠见铁筛子也没法伤人，只是在账本上记录下来，倒也没去县衙报备，搞得人尽皆知。

卫若愉回家喊人时三妞做出一碟细粉丝，等卫若愉回来，她做出一碟粗粉丝，卫老慢吞吞到时，她正从锅里捞粉条。

“这东西凉拌着吃？”卫老好奇地问。

杜三妞摇头，“煮着吃。”

十斤绿豆粉可以做出五斤粉丝，三妞做约莫两斤粗细粉丝，三斤粉条，做好后摊开放到屋外面晾着，就开始炖排骨。

杜小麦本来是得回家吃饭，而三妞做排骨时丁春花去小麦家里一趟，告诉小麦他爹，今天三妞做个新鲜的吃食，小麦不回来了。

杜小麦他爹猛地想到三妞以前要认小麦当干儿子，便对丁春花说：“我家今天做了小鸡，麻烦婶子给小麦说吃一点就回来，我给他留俩大鸡腿。”

丁春花哪知道自家闺女那么会吓唬人，到家给小麦一讲，小孩可高兴了，然而吃到有点辣，有点酸的粉丝，喝着骨头熬出的汤，杜小麦摸着圆鼓鼓的肚子，眼睛一个劲往桌子中央的排骨和猪肉粉条上瞄，“三妞姑姑，我，我，你给我爹说，我太困，吃着吃着睡着了，叫他给我留着鸡腿，我睡醒再回家吃好不好？”

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第56章 酸辣粉 (第1/3页)

卫老冷笑, “你是不矫情。当然，也许你根本不知道矫情是什么。”

“那又不能吃，我不知道怎么啦。”卫若怀抬脚往外走，卫老真想朝他屁股上一脚，不要脸的玩意，揍死算了，省得天天气他。

卫若怀猛地回过头, 卫老一脸警惕又心虚, “看我干么？”

猪肉价格上涨一点，生猪也跟着贵了，但是大骨头这玩意却没涨价。每次去县里买猪肉，三妞总喜欢买大骨头。

屠夫认识三妞，他如今每天至少能卖掉两头猪，全是托了杜三妞的福。每次杜三妞去买猪肉，猪肉钱招收，大骨头从不收钱。

杜三妞知道这一点，即便想多买点大腿骨，也只要两根。排骨炖熟后，杜三妞开始做猪肉炖绿豆粉条时，炉子上煮的大腿骨也煮出味。

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