大皇子收到信后，一刻也没耽搁，前往东宫告诉太子。太子手下有不少人，其中一些还是皇帝派过去帮他理事的。

别看皇帝宠二皇子的母妃，但在大事上拎得清，只要太子被脑抽的逼宫，太子之位固若金汤。于是，太子就派皇帝按在他身边的两个人前往广灵县查看。

两人走之前偷偷去见了皇帝，皇帝得知有人眼红大皇子的酒楼，意图把位

杜三妞笑了笑，卫老可以这样讲，他们却不能顺着他的话往下接：“老爷子，今儿在我们家吃吧，我姐夫带来好多菜。有鱼有虾有肉。”

“谢谢三妞姐。”卫若愉率先开口。

杜三妞抬头看了看太阳，估摸着有十一点，“那你来帮我烧火。”

糖熬出白泡，乃至浅黄色，三妞倒入炸好的鸡蛋皮，快速翻匀，在盘子底抹上点猪油，以防糖黏在盘子上，一道拔丝鸡蛋便可上桌。

这是杜三妞做的最麻烦的一道吃食。丁春花虽然怀疑她闺女做的东西，但见卫若愉连吃两块，也没说不舒服，便夹一块，不禁皱起眉头，“我天，怎么这么甜？！还这么多油。”

“油炸的东西当然有油。”杜三妞掰一点馒头夹着鸡蛋皮，“这样吃就不腻了。”

“好啊。”卫家二少上去拉住三妞的手，拽着她去厨房。杜三妞路过她姐身边，摸摸外甥女的小脸，“巧巧吃什么，姨姨给你做。”

小丫头一岁半，说话不甚利索，嘴巴动了动，半晌吐出俩字：“蛋羹。”

“好。”杜三妞蒸两碗鸡蛋羹。

丁春花把鱼虾洗净，肉切片的切片，切段的切段，又洗些葱姜蒜放在案板上备用，就出去和卫老他们聊天。

农家人做饭实在，没那么多花样，杜三妞做三盆鱼虾肉，又做三盆生菜、山药、白菜，和馒头一块放在大锅里温着，见卫若愉站起来，“还差一道菜。”

“就你会吃。”丁春花是受不了这个甜度，“若愉，少吃点，吃菜。”

卫若愉比年前瘦一些，他也不想每天被他大哥盯着，一听这话，筷子伸向生菜、山药。饭后段守义拿着拔丝鸡蛋的做法立即回家安排看守厨房的人。

卫若怀却拿着拔丝山药、拔丝鸡蛋去给大皇子写信。

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第59章 拔丝鸡蛋 (第2/3页)

知道。”段守义已不是第一次遇到眼红他家生意，想了想，“卫老，如果遇到我不能得罪的人，能不能麻烦您老过去一趟？”

“守义！”杜发财开口。

卫老笑道：“有何不可。说起来这事和我们也有关系，若不是我那两个儿子到皇子跟前显摆，大皇子哪会开什么酒楼。”

“六个啦，太多我们吃不完。”卫若愉和三妞认识久了，也学会不剩饭的好习惯。

杜三妞道：“不算菜，只能算是小点心。”说话间打四个鸡蛋，加藕粉和水，搅成糊状，倒油锅里摊成鸡蛋皮。随后又打个鸡蛋加藕粉搅成糊状备用。

鸡蛋皮切成三角块，裹上糊放到热油锅里炸，炸膨胀立即捞出来沥油，等所有鸡蛋皮炸好，杜三妞把锅里的油舀出来，锅刷干净后，倒入水和蔗糖。

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