开水烧开，刘星耀将五花肉放进去煮够了时间后将其捞起，沥干水后再次以惊人的刀工将其切成了厚度合适均匀的肉片！

这次菊下楼一行人等瞪大了眼睛看着刘星耀切菜的动作，但即便如此他们好一些人连他167怎么挥刀的都没看清楚。

辅助材料备好，接下来便正式进入烹调阶段。将一口大锅放在已经开着大火的灶台上，等到大锅被烧得通红之时，刘星耀再次快速的动了起来勺子在其手中飞舞起来。

锅中不放油，刘星耀将将五花肉和姜蒜放入翻炒，直到到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来的时候，又放入酱油和一勺豆瓣酱。

这时候一股诱人的香味也从大锅中里面飘了出来，这是回锅肉基本的豆瓣和肉的香味。

随后刘星耀又放入青、红椒翻继续翻炒，好几公斤重的铁锅在其手中没有重力一般。甩锅几次，又将最后的辅助作料蒜苗放入其中，炒至断生出锅。

“这就是火焰料理，中华料理的精髓所在——”

刘星耀大声说着，伴随着其其实众人隐约看到他身上被一股金光所萦绕。

第十一章：大爆回锅肉 (第3/3页)

的人，见过的名厨也是不计其数，就连阿贝师傅也没有如此的刀工！

“这…这小子果然不简单。难怪刚才如此嚣张！”李大厨暗暗惊叹的同时，也有些小期待刘星耀为会做出如何的回锅肉料理，但同时心里也极为担心因为他刘星耀做出胜过他的料理而代替他出战烹调大赛。

就在样低着复杂而纠结的心情，李大厨一干人等见识到了一道发光料理的诞生。

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