鲷鱼又叫加吉鱼，体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。其种类又分为青铜鲷、银鲷、多瑙河鲷、真鲷、文鳊。其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷，而现在神前刀工对决所使用的就是青铜鲷。

青铜鲷跟其他鲷鱼比起来，它身体扁平，色深，并覆盖有细鳞，身上通常有一层黏液。身体的主色为金红褐色，胸鳍及腹鳍有红边。一般成鱼重量在1.8-3.2千克之间，罕见的鱼最大可达9千克。

而眼前两条鲷鱼虽然没有9千克，但是也差不到哪里，在青铜鲷里算很大个的存在。

看到这次对决的主题居然是330鲷鱼，观看的众人都纷纷的惊讶了起来。

“好…好大的鲷鱼啊……很少见这么大的鲷鱼，不愧是广厨连的大师居然能弄到这么大的鲷鱼。”

“而且，看样子十分新鲜，是才打捞上不久的鲷鱼。”

所谓外行看热闹内行看门道，虽然鲷鱼的确是好吃，不管怎么做它的鲜美味道都甚是迷人。但有人却看出这么大的鲷鱼如果要处理起来会十分的困难。

“鲷鱼的全身上下都可以拿来做菜，因此将想要将鱼肢解开来，而不伤到鱼的

第一百三十八章：及第vs刘星耀（2） (第1/3页)

第一百三十八章 及第vs刘星耀（2）

十全大师将白布掀开，杂〝志〝虫v

“这次的材料就是鲷鱼！”十全大师道。

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