要想全部冰镇上,自然缺不了冰,还得是大量的冰。为了防止冰不够用,最好现在就开始存冰。
赵三娘可不是做事不靠谱的赵四娘,她想好就会付诸行动,立刻着手挖起了冰窖,做起了存冰的准备。
尽管她家有制冰的技术,可她还是在冰窖建成后,让人大张旗鼓地从冰冻的河面锯下来不少冰存进冰窖。
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为什么要这么做呢?制冰工艺简单,所用原料价格低廉,直接制出来的冰成本很低,远比花钱雇人锯冰划得来,赵三娘这样做无异于是在白花冤枉钱,这么做不符合常理呀。
其实,赵三娘这样做是出于谨慎,深怕别人知道自家有制冰的方子,会生出觊觎之心。
她这样一来,到了夏天用冰时,别人只道她家是在使用冬天锯回来的存冰,万想不到自家的冰其实是自制的。
别看赵三娘这个方法有些笨,但效果还真不错,至今还没有外人知道她家懂得制冰的技艺。
只是,就算冰是自制的,制冰的成本也很低,可多多少少也得些花钱不是,但凡花钱,赵三娘就很心痛。
第二百八十二章 好戏开锣 (第2/3页)
一动,想到了冰镇饮料。
以前在夏天买不起冰,没法子冰镇,只能退而求其次另想它法。现在能够自己制冰了,自然是想怎么冰镇就怎么冰镇。
她家的饮料原本就很可口,这要是冰镇上了,还不得在夏天大卖呀?冰镇,一定要把自家的饮料全部冰镇上!
这么大热的天,这么大的一个账房,赵三娘只舍得放了两个冰箱,基本上起不到什么降温的作用,但,聊胜于无不是。
看到账房里忙碌着的诸人个个挥汗如雨,赵三娘这只铁公鸡心里也有些过意不去了,就让甜品坊送来了几大碗时下热卖的冰沙,分给诸人解暑。
说起来,无论是直接从河里锯回来的冰,还是赵四娘家自制的冰,里面都多多少含有杂质,力求完美的赵四娘家自然不会将这些冰直接用于食用
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