冬天吃了身心舒畅的锅子,楼外楼自然也是有的。不仅有,做的还特别好,在整个白云城,都是排的上号的。
但没有哪一种锅子,能叫她们光是闻着,就已经馋的不行了。
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小火熬制约莫15分钟后,她便倒入剩下的半碗辣椒末,再继续熬制15分钟。
浓郁的香味从厨房中飘出,但凡闻到这味道的人,都不由得被勾起了馋虫。
厨房里李蔓之将过水的香料包打开,小心的倒入油锅之中,加入葱姜蒜,再用小火熬了20分钟。
到底是御厨世家出身的人,尽管年纪尚轻,厨艺却已远高楼外楼的大多厨子,短短两个月的时间,变成了楼外楼的招牌大厨之一。
他走到门口时,被香味吸引而来的另外三位大厨,也都已经围在了人群外,极为矜持的抱臂而站,想进去看,却又拉不下面子,向一个小女孩请教。
方木就没这么讲究了,他心中只有厨艺二字,脚步都未曾停顿一下,便分开人群走了进去。
眼见火候够了,将准备好了的小半碗冰糖,花椒粒统统倒入滚烫的热油中。辛辣诱人的香味猛地散发开来,李蔓之想了想,又倒入一勺料酒,稍微翻炒片刻,锅底就做好了。
红的浓烈的锅底上飘着白气,散发着扑鼻的香味,光是看着就能激起食欲。
属于火锅那独特的香味,便从门窗缝里往外钻。
诱惑的来来往往的下人们纷纷停住了脚步,伸着脑袋往里瞅。
原本对李蔓之十分不屑的楼外楼大厨们,也被这香味引了过来。偷偷摸摸的从窗户缝里往里瞅。
锅料爆炒后,高汤也已炖好。浓白的高汤倒入红艳艳的底料中,更为浓郁的香气散发开来。光是闻着这味儿,周围给李蔓之打下手的几个厨娘,就已经偷偷的咽了口水。
好香啊。
她们在楼外楼的时间也不短了,又是给掌勺大厨打下手,什么样的美味没见过?
第117章火锅 (第1/3页)
以往也见过大厨用辣椒做菜,但也没这么香啊。
这小姑娘能巴结上七爷,倒是真的有几分本事。
被这辣味一刺激,李蔓之几乎是迫不及待的想吃上火锅了。
同样被这辛辣的香味吸引而来的,还有赖在楼外楼里不肯走的方木。
方木自从头一回在李蔓之手中,得了辣椒后,便一直对辣椒极感兴趣。
奈何有楼外楼暗中阻挠他,区区一介方家庶子,根本找不到李蔓之的踪迹,只好厚着脸皮,赖在楼外楼,当一个小厨子,以便研究辣椒。
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