果然，之后点单的食客，能立刻就拿到菜品结账走人的越来越少。

待到包裹里为这天出摊准备的菜品全部卖完，姜茴长吁一口气，将脑后松散的发髻拆开重新绾起，然后净手。手机用户浏览m阅读，更优质的阅读体验。更多完本小说关注微信公众号xbqgxs新笔趣阁进入首页很多精彩小说等着你

至于口感，后一种芙蓉蛋虽不及前一种吃起来软滑细致，但是它原本更注重的就是口感上的层次，在软滑的蛋羹中，舌尖不期然的碰撞上细腻的鱼肉，韧弹的虾仁以及脆口清爽的青豆。那层层叠叠的滋味，能让人在咽下之后都回味久久。

两种瓦罐芙蓉蛋都是不限量的，且在价格上，前者3银，后者5银，相较于瓦罐汤也要便宜不少。虽然真要和慢火细煨的鲜美瓦罐汤比起来，它的各方面还是要逊色不少。但在众多抢不到限量瓦罐汤亦或者觉得瓦罐汤1金的价格咬手的食客们眼中，这两种瓦罐芙蓉蛋无异于是汤面食摊对于他们热情的回馈了。

所以，一经推出，两种瓦罐芙蓉蛋便广受食客们的推崇。自然汤面食摊每天的营业额，也随之水涨船高。

按照汤面食摊雷打不动只每天晚间营业两个小时计算，两个小时单靠摊主一个人一双手又能现做出多少菜品呢？

所以说，汤面食摊表面上好像只限量了瓦罐汤，但实际上细细一想，僧多粥少，又有哪个是不限量的？

本是来帮忙的宴成风，此刻人柱一般立在姜茴身侧，发现自己压根儿就插不上手。他的存在意义，仿佛就和蹲坐在姜茴脚边，正不断向他释放出敌意的杂毛野狗一样，是完全多余的……

此外，为了便于食客们区分，姜茴又给两种瓦罐芙蓉蛋都各取了名字，前一种叫作瓦罐水芙蓉蛋，后一种则名为瓦罐花芙蓉蛋。

这边厢，已经从没有抢到瓦罐汤的遗憾中重新振作起来的食客们，已经争分夺秒的开始点单。

“摊主，来一份瓦罐水芙蓉蛋。”

姜茴随机从包裹里拿出一份瓦罐水芙蓉蛋递上前，与点单的食客一手交钱一手交罐。

“我要一份水芙蓉一份花芙蓉一份酱香肉丝炒面。”

“摊主，给我一份水芙蓉，一份素炒面。”

姜茴将一份素炒面递给点单的食客，然后歉意道：“水芙蓉卖完了，要等一等。”

话音刚落，点单的食客无奈叹了一口气，而排在她身后的一众食客则一个个都如丧考妣。水芙蓉卖完了，距离其它菜品卖完还会远吗？

第五十五章 (第3/3页)

持一小勺，从微呈喇叭形的瓦罐口探入，浅浅挖一小勺。就看那勺中散发着诱人香气的芙蓉蛋块，随着凑到嘴边的动作，颤颤巍巍地左右摇晃，直晃得人的心和胃也跟着一同荡漾起来。

再说，若是喜欢更富层次的口感，也可以和摊主姜茴言明。同样是一份瓦罐芙蓉蛋，同样以稀释过的老汤做底，只不过兑入的鸡蛋液中会被加入一些去过腥的虾仁碎末、鱼肉糜以及青豆。

外观上，两种瓦罐芙蓉蛋的差别极其细微，肉眼几乎难以分辨，甚至对于那些普通的食客们来说，就连闻起来的味道，两种瓦罐芙蓉蛋也是极近相仿。也就是那些真正意义上的老饕们，才能在不用嘴尝的情况下，单靠对美食无比敏锐的嗅觉，闻出后者夹杂在老汤馥郁浓香中，那股新鲜鱼虾带着淡淡水腥味的清甜香气。

姜茴递出去两份芙蓉蛋一份炒面，然后收钱。

……

汤面食摊的老客们对食摊的状况还是很了解的。虽然瓦罐芙蓉蛋、汤面和炒面菜牌上没写限量，但是灶孔的数量是死的，摊主一个人也就那么一双手，做了这个势必就做不了那个。为了保证每天限量的瓦罐汤数量，摊主提前准备好的其他三大类菜色数量通常都不会太多。这也就是说，早点单的，你可以不用等，直接付账就能吃上嘴。而出手迟的，一旦摊主包裹里的储备量被清空，那就只能等着摊主现做了。

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