他将铁锅再次烧热，放入清油和虾子一起煸炒。

先大火再中火。

“五辣肉醋的制作太过麻烦，我们今天就选择制作方法比较简单的虾醋。”

将炸好的水母丝盛在盘子里。

镜头推进。

因为是刚刚炸好就马上捞起来的，所以肉丝上面还停留着程亮的油光，发挥着余热，“滋滋”地响个不停。

“……”

陈尔把油炸水母丝摆在餐桌上，然后取出一只小碟子海虾和一瓶醋。

“炸水母肉丝和两种醋配合在一起吃是最好的。”

金黄的肉丝在阳光的折射下发出如同金子一样的光泽，直播的镜头高清无比，每一个人都能看见肉丝外边包裹着一层淡淡的金黄，纤细匀称的肉质还呈现着半透明的状态，甚至还有香喷喷的热油从上头缓慢地滑落下来，它似乎在向每一个看向它的人招手。

大家都忍不住在想，这样香脆的外壳一旦被咬开，里面的肉质该有多么的香嫩Q滑。

猪肉炖粉条：“我恨这个高清镜头，也太清晰了……”

西瓜不是东瓜：“跪求陈老湿下次换个质量差一些的直播镜头！”

心有猛虎：“起码不要这么高清，谢谢。”

“五辣肉醋或虾醋蘸。”

“五辣肉醋，就是需要选择五种带着辛辣气味的香料和猪肉条一起入锅炒熟，然后用醋腌制。”

“虾醋就是把虾子炸出虾油，然后和醋混合在一起，可以随时取用。”

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等虾醋做好了，油炸水母丝也没有刚出锅那么烫了。

陈尔坐在餐桌前，夹起一筷子水母丝，轻轻在虾醋碟子里蘸了蘸。

却没有马上常常味道，而是凑到了镜头面前。

第11章 油炸水母丝 (第2/3页)

然后散发出了独特的香气。

有清油熬出的香味，也有被炸得脆香的肉香味，还有一股极淡的海鲜专属鲜美气息。

陈尔点头，“炸好了。”

晴天：“我差点把头伸进屏幕里去了，如果我能把头伸得进去的话……”

陈尔端走了镜头前的油炸水母丝。

一本正经地道，“我就喜欢看你们这种只能看不能吃的表情。”

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