食神直播间

《食神直播间》

第41章 鹅鹅鹅

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陈尔刚要走下舞台,就听见赵诗琪在后面叫住自己。

赵诗琪走到他身边,轻声问他,“你是不是故意选择简单的食材?”

“因为我和黄琳琳不会烹饪,不能处理复杂的食材?”

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陈蒙蒙站在台下,才刚刚缓过神来。

“耶!”她扭头对陈奇比出了胜利的“V”字手势。

“不就是一个月盒饭嘛!有什么了不起的!”

陈尔还是那副悠哉悠哉的模样。

两名主持人吃完了抢到手的花瓣,才回想起来现在还在做节目,便清了清嗓子,拉回了众人的注意力。

三名观众评委都给出了满分,赢家自然就落在赵诗琪他们这边。

“炸好之后不用添加任何调料。保持荷花花瓣天然的味道。”

主持人听得十分仔细,“那莲子是怎么变得这么水润清新的?”

陈尔解释道,“这也很简单,莲子洗干净后一直用糖水泡着就行,只是不要剔除莲心,不然就失去风味。”

而胖大海作为一名厨师,最好奇这道炸荷花是怎么做出来的。

他目光炯炯地看向陈尔。

陈尔笑着说道。

“其实这道菜做起来很简单。”

于是他简单说了一遍做菜的步骤。

这样说起来,做法确实很简单,几乎是说一遍就能记住。

而且不需要太多的技巧,只要有些烹饪的底子就能快速上手。

主持人笑着对镜头道,“这道美食做法简单,容易上手,观众朋友有空可以在家里试一试。”

陈奇白了她一眼。

舞台上的主持人就在说结束词了,然后和嘉宾一起对着镜头说再见。

录制结束了。

陈奇气愤地挥开她的手。

陈蒙蒙乐得直笑,又伸出了两根手指。

“加两个鸡腿!”

第41章 鹅鹅鹅 (第1/3页)

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赵诗琪和谢蜜惊讶地看着哄抢作一团的其他嘉宾和主持人。

然后不约而同地掉头看向陈尔。

胖大海又问他,“这荷花炸得外脆里嫩,这是怎么做到的?”

陈尔轻声道,“这就要注意两点,荷花裹的面糊要够稀,保证了荷花的形态不变,又显得好看。至于下锅油炸的时候,油温一定要低,用小火慢慢地熬热油锅。”

“荷花下锅后,正面炸3秒,翻过来再炸3秒。时间一到,马上捞起来。”

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