食神直播间

《食神直播间》

第二十五章 攒了一年的头皮屑

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杨梅在锅里微微颤

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“金属制品会给杨梅带来不好闻的气味,因为杨梅本身就是很鲜的食材。”

将瓷锅放在灶上,先注入一锅的水,把水煮开,再倒掉。

然后才用这口锅来煮杨梅。

众粉丝:“……”

心有猛虎:“陈老湿,你该不会是要让我们这样盯着你,看上两三天?”

猪肉炖粉条:“接下来插播大型真人秀节目,逗游当红主播的三天日常生活!点击幕后花絮查看果泳视频!”

众人:“……”

陈尔洗干净了一筐杨梅。

杨梅已经快下市了,做成干果,就可以吃很久。

茶叶蛋入侵地球:“字幕组呢!快点打上字幕:三天后!快点!”

晴天:“有情客串一把字幕组:三天后!”

陈尔猛地站直身体,像是突然想起了什么。

“我记起来在哪里了!”

陈尔转到厨房的角落里,拉开一只储物柜,探头进去找了半天,然后捧了一只小罐子出来。

“杨梅用盐水浸泡十五分钟,可以让杨梅肉变得更紧实,也可以清洗得更加干净。”

在杨梅浸泡的过程中,陈尔取出了一只瓷锅。

“煮杨梅的锅,主播是不建议用金属制品的。”

用清冽甘甜的山泉水煮化了,再加入清洗干净的杨梅。

红彤彤的杨梅就像打磨光滑的红宝石,扑通扑通地掉进锅里。

并溅起甘甜的泉水。

“如果瓷锅不是经常用的锅,可以先用锅煮开一锅水,让锅受热均匀,再用来煮东西,瓷锅受热情况就会更好,而且不容易破损。”

因为杨梅本身就是甜的,煮的时候不必加入太多的糖。

陈尔按照杨梅的数量,只加了小半碗的冰糖。

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只需要安静地等上两至三天,等待糖浆结霜就行了。”

说完,陈尔把装着玫瑰花和糖浆的玻璃碗放在了一旁。

双手环抱在胸前,一副陷入沉思的模样。

拍了拍罐子上的灰,揭开了盖子。

一股浓郁的香甜就立马钻了出来。

陈尔嘿嘿一笑,“这是之前做的糖渍玫瑰,已经结好糖霜了。刚好派上用场。”

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