然后揭开了烧猪头的大锅盖。
一股浓香就马上从锅里窜出来了。
“这香味真浓。”
这次的浓香和以往的浓香十分不同。
猪头肉的浓香带着一股香喷喷的肉香,和淡淡的五香酱料的气味。
“……难道就没有人喜欢……蘸白糖……”
众人:“……”
陈尔:“……”
猪头被烧的皮脱肉化,整个锅里满满的都是猪肉,已经看不出猪头的形状了。
陈尔只能勉
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翻腾的热气在锅里升腾而起,却在顶端触碰到了紧紧扣在锅上的锅盖。
然后只能闷闷地撞上去,再卷着身子,重新返回锅里。
紧紧夹住锅盖的大夹子边缘已经冒出了一些热腾腾的水珠,摸上去又滚烫又湿漉漉的。
“当然是火辣辣的油泼辣子!!”
“我喜欢干碟!辣椒面配上点花椒粉!”
“本人吃不了辣,比较喜欢醋加一点胡椒粉。”
虽然陈尔并没有放那么多的调料下去,但是香气确实是五味俱全。
陈尔深吸一口香气。
“这是一股闻起来,除了肉还是肉的香气。”
再看那锅里的猪头。
已经烂得不能再烂了。
锅里的热气已经快要沸腾了。
陈尔点了点头。
然后把目光落在灶里的大柴火上。
树干已经被烧得通红,就像快被烧化的铁棍一样,随时都可能融化。
陈尔灭掉灶里的火。
“老干妈赛高!”
“香辣酱世界第一!!”
“我豆瓣酱不服!”
陈尔想了想,做了两个干碟,两个香辣酱,两个醋碟。
和两个白糖碟子。
这几个蘸碟,陈尔分别装了一个放在托盘里。
猪头肉蘸白糖……
陈尔甘拜下风……
转念一想,听起来好像是挺奇葩,但是说不定会有种意想不到的独特风味。
第三十九章 除了肉还是肉(第二更) (第2/3页)
响声。
陈尔靠近听了听。
仿佛听见锅里有无数的小泡泡在冒出来,然后一个接一个地炸开。
洗干净了手,“这个烧猪头得配上一点蘸碟。”
“大家都喜欢吃什么碟?”
于是大家七嘴八舌地讨论开了。
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