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百姓在忙着过春节,回到金门的郑成功却是忙得连家门都没有进过,安排留守将士后。
一直高度关注部队的郑成功除夕这天带着数百虎卫营的士兵,顶着寒风,风尘仆仆地赶到军营看望将士。
钱粮重新充溢后,郑家军就从俘虏,难民中挑选了三四千青壮补充兵力,合着原有的兵马,不算留守司当中的老弱病残,郑成功拥有了两万兵马。
平时郑家军的将士多吃鱼肉,此时见到能有这么多猪羊,将士们高兴坏了,磨刀霍霍向猪羊。
在众多将士的帮助下,一顿丰富的除夕大团圆饭很快便做好了!
郑成功也留在食堂跟众多士兵一起共进除夕晚餐。
现在那些新兵大多在金门等岛屿由洪旭、陈辉等将领训练着。
来到了军营中,郑成功与洪旭、陈辉等将领将亲切的握手,感谢他们这一年来的辛苦。
在他们的陪同下,郑成功驻足观看了将士的操练,一路上洪旭等人向郑成功汇报了近期的郑家军的状况。
仔细地观看将士的操练,郑成功不时点头称赞。
看的出来,在郑成功反复强调各级将领和教官要心系士兵,要在打基础上下功夫,要不断提高部队的凝聚力和战斗力的教育下,这些将领都很用心的去训练士卒。
为了方便行军打仗吃饭,郑家军中都没有使用筷子,而是照着郑成功绘制后世的饭盒的样子,给每个将士都制定了一个大木盒加一木勺子。
饭盒里乘着一大勺子的猪肉闷菜干,还有一碗扣上去的白米饭以及猪肉汤。
白饭用菜中的肉汁浇上的,一口吃下去满满的都是闷肉的香气。五花肉用大口铁锅闷地滚烂,就着菜干吃下去肥而不腻。
第三十六章 新春 (第2/3页)
要欢聚在一起“围炉”,即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭(或叫“团圆饭”)。这一餐当然要格外丰盛。
年夜饭中,有些余钱的家庭都要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有“食鸡起家”之意的鸡肉,以及表示“年寿长久”的韭菜,还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕,特别是吃“乌龟豆沙年糕”(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕),则有益寿延年之意。
此外,还有一种咸味萝卜年糕,食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。它除了具有解荤腥、调口味之作用外,又含有来年“好彩头”之祝愿。
看着眼前雄兵强将,郑成功一扫连日来奔波的疲倦,重新振奋了精神。
有此强兵猛将,何愁不能剿灭满清鞑子。
今天是除夕,郑成功早早就让将士收操,不必再练军姿了。为了犒劳这些春节还要训练看守的将士,郑成功让火头兵将随军带来的上百头猪羊都宰了。
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