全聚贤的烤鸭应该来说全国闻名,在华夏国内几乎人人都是知道的。
看到赵峰要了那个烧花鸭,提莫对于这个也是略有了解,真是心意相通啊,提莫此时竟然解说起了全聚贤的鸭子,“那鸭子首先要晾干了,然后挂在炉子里面经过一段时间的烘烤,外皮是枣红色的,可以称的上的外焦里嫩的,而且师傅会给你片成很薄一些片,然后还会问你到底是皮rou一起吃还是皮rou分开,其实我还是比较喜欢皮rou一起吃的,因为皮是比较油的,而且比较的脆,但是鸭rou比较的松软,那鸭子烤的可以说是入口即化,然后配合着全聚贤特有的荷叶饼,那饼子非常的薄,几乎到了透明的地步,配合着全聚贤特有的甜面酱,还有章丘来的大葱,小黄瓜,卷成一个小饼子,一口吃下去,那味道简直了,慢慢的幸福...所以你们以后可以尝试着去吃一点看看啊。”提莫解说的也是眉飞色舞的,对于全聚贤烤鸭的介绍基本上说是非常正确的。
“小姐姐懂的真多...”
博学多才的小才女,不是,应该是一个吃货,整天吃吃吃,不要胖胖胖...
别说了,我已经看到我的鸭子已经挂到了烤炉里面了,我等会就把它取回来。
“听说这个很出名的,当时我们敬爱的总理都会用这个招待外国的来宾的...”
不要说了,口水已经抑制不住的分泌了..
欢迎收看我们特别的节目,舌尖上的华夏....
第20章 完美的菜品(求收藏,花花,推荐票) (第3/3页)
个他最喜欢的一道菜叫了一声。
烧花鸭,这个才简直就是牛逼的存在,也是赵峰最为喜欢的一道菜,不知道为什么,赵峰穿越之前就对于鸭子这个菜非常的喜欢,那个味道非常的香。
记得之前在帝都的全聚贤饭店吃的那烤鸭,简直就是牛逼的存在,一连吃了好几天,终于因为鸭子是寒性的rou,滋啦滋啦的拉了好几天的肚子,当时都不知道是怎么回事,后来去看医生才知道的。这才停下来的。
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