“贵寺颇得此泉水滋养，也算得功德无量，莫非贵寺寺名‘水德’二字与此有关？”一直在听他二人聊天的俞承泽问道。

“俞施主此话

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“那就有劳大师了。”俞承泽也赶紧谢道。

“二位施主请！”

“德恒大师请！”

“哪江河湖水和井水呢？”邢玉娘道。

“哈哈，看来邢施主还真是颇好此道啊，”看着邢玉娘如此认真，德恒大师不觉一乐：“江河湖水虽则活性不错，但纯净却比不上山泉水，烹茶的味道自然稍逊一筹，井水很是纯净，但此水太过静谧，活力不足，不能很好地挥发茶叶中的自然清逸之味，所以就被品为下等水了。”

“我一个妇人家哪好得了此道，只是有些好奇而已，”其实邢玉娘与德恒大师谈茶论水，无非是找些话题，期望德恒大师能对俞承泽予以指点，既然大师以水展开话题，那她也只有顺着说了：“同样是水，真有那么大的区别？”

德恒大师的禅房在大殿之后的参天巨木之中，水德寺虽说前面诸殿建筑规模不大，但后面倒是有一个诺大的花园，没有什么奇花异草，但此中各种树木当有数百年历史，几人合围之木随处可见，一直延伸到寺后的山丘之上，在此林中置一间禅房，当真是清修的好去处。

俞承泽夫妇随德恒大师到得禅房，照例沐脸沐手之后，退履门外，进得禅房，在茶塌前分宾主坐定。

早有小僧打理好碳炉泉水，看着丝丝冒气的铜壶，德恒大师不禁感叹道：“别看蔽寺处在着旷野之中，但后山矮丘之中竟有泉水常年不断，已流经数百年之久，不但可种植蔬菜瓜果，洗衣做饭，还可日日烹茶，很是养人哪。”

“水德寺三面矮山环绕，一面豁然开朗，后有山泉滋润，果然好风水，好气象，难怪香火数百年旺盛不衰。”俞承泽从小在道观长大，地理风水之术也颇有沾染，不免也有些感慨。

“难道烹茶也与这水有关？”邢玉娘有些好奇。

“对于寻常人来说当然没有太大区别，因为心里装的事情太多，心气难以平静，这种些微的差别也就难以辨别，”德恒大师道：“无论是修禅或者修道，都和这品茶别无二致，不得静心，难得其中妙趣。”

“看来大师是为天人，一泉水可得这诸多感悟，受教了。”邢玉娘道。

“得此泉惠泽，也算是缘份，心存感念而已，哈哈。”德恒大师道。

第十四章 茶禅一味-2：初识德恒大师 (第2/3页)

“阿弥陀佛，”德恒大师一声佛号：“心结起于心，也必灭于心，谁的心结也必要谁去灭，别人是帮不上忙的，哈哈。不过我这里到有一些好茶，如果俞施主不急着走，能在蔽寺小住几日，或许能让施主提神醒脑也未可知。”

“既然大师有好茶，那我们夫妻就逗留几日，品品大师这茶中之味。”邢玉娘生怕俞承泽不答应，就抢先应了下来，这样俞承泽肯定也不会说什么了。

“看来俞夫人是要考考老纳烹茶的手艺了，哈哈！”德恒大师开怀一笑：“那就请二位贵客到我的禅房一坐。”

“当然，”德恒大师道：“古之好茶之人对烹茶用水也颇有研究，讲究泉水为上，江河湖水次之，井水为下，此等山泉，正好用来烹茶。”

“为什么就山泉水烹茶最好呢？”邢玉娘问道。

“这山泉水流自于地底岩石缝隙，经过层层过滤，最为干净，又多有活性，用此水烹茶，自然可得最佳的茶味口感。”德恒大师道。

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