“不过，苏斐，没想到你除了有红烧肉使用的那种神奇酱料之外，还能调配出如此美味的调料粉。”迈斯用鼻子闻了闻，说道，“我无法分辨你的调料都是什么成分。”

……

毕竟也只是一只体型不大的翎花鸡，五位评委很快就将整只鸡吃得只剩下背脊骨上那一丁点肉，接着，苏斐也是听到了他们对叫花鸡的评价。

“这种烹饪的方式十分独特，我也是第一次见到，不得不说，你选用酒坛泥来包裹绝对是个非常正确的选择，因为埋在地下烘烤，酒香已经渗入鸡肉。”

“还有青莲叶，这一般都是用作药材的，没想到新鲜的青莲叶还可以这么用，对了，你的这种饮料是如何酿造的？为什么在水会包含气体？”

“还有调料，难以置信，居然会有味道如此醇厚的酱汁，其应该有一种酱汁在昨天你和我比试的时候就用过吧，这也是你自己调配的吗？”

“……”

五个人的问题可以说是没个完了，直到他们看到拉斐尔的脸色，才顿时恍然，现在还是在试吃评分过程，他们刚才显然失态了。

第185章:叫花鸡 (第3/3页)

的确如此，鸡胸肉一般来说都是最没有味道的，不像大腿和翅膀，鸡胸肉没有经常运动，所以肉质要粗糙一些，而且脂肪含量很少，如果只是单纯水煮的话，吃起来简直和啃木头没什么区别，也正是因为鸡胸肉含有的脂肪非常少，所以也被当做减肥餐来使用，一般的沙拉放的鸡肉块大都也是这部分的。

苏斐可没有尝过，他也不知道叫花鸡的鸡胸肉口味如何，只能在一边看着迈斯将鸡胸部那块肉切下来，细细品尝着。

“并不算太粗糙。”迈斯吃下一小块，便连连点头，说道，“虽然肯定没有鸡腿和鸡翅上的肉嫩，但却有一种嚼劲。”

不过作为厨师，不管他们对苏斐之前抱着什么样的态度，在对美食的喜爱上都是一样的，突然品尝到让自己眼前一亮的美味，想要追问到底也实在正常。

几位评委一口将天地壹号喝完，长长地打了一个嗝之后，才用清水漱了漱口，在管家准备将苏斐那堆剩下的土块、叶子、泥土，还有些许没有吃完的鸡肉撤走的时候，拉斐尔却突然走了过来。

“慢着。”拉斐尔朝管家做了个势，他绕过苏斐，走到桌边，在上百人的目睹下，用拈起了一块鸡脊背骨，将上面的一块肉撕了下来，放到了嘴里……

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