一片牛肉入口，野趣盎然，狂野的风味十足，

“嘶...好辣...！”

呼吸间有一股热烈的辣意自牦牛肉轰然炸响，迅速占领口腔鼻腔。

此时的风干牦牛肉像是被油脂形成的蜡质层封住了原汁原味，虽肉质的水份有所挥发，但并不完全，既有韧性的同时，又不失滑爽。

林愁惊道，

“前些日子挂的风干牛肉，取下来看看成色再抹遍料。”

卫青雨狐疑道，

“好像很香啊...能吃？”

“倒也不是不可以，不过具体制作方法和牛肉有些许不同。”

林愁想了想，“一般来说在大灾变前制作风干羊肉主要是藏区和蒙族的特色，因为腥味较重还有容易变质等原因，除这两地以及宁夏等个别地区外很少有采用这种制作工艺的，风干羊肉的种类么，有原味的、有酸的、有辣的甚至还有臭的——像臭豆腐那种，闻着臭吃着香。”

卫青雨看来是真的喜欢吃羊肉，听了林愁的形容之后，唾液急剧分泌，嘴角都带了一点晶莹。

“咳咳，青雨姐？青雨姐...嘴角...有口水...”

卫青雨冷哼，转身走，随手丢了一张卡过来，

...

第二日清晨，鲍二又往养鸡的老大爷那跑了一趟，给林愁带回不少羊。

鲍二讪讪的说，

“老爷子死活不让我带那些三阶岩羊，他说这个更好，还说你一看明白。”

林愁下打量两眼，颇有些惊喜的说，

“羊可以...有时间我得到老爷子那瞧瞧，真想知道他是怎么培育出来这么多原汁原味的食材的。”

更让林愁惊喜的还在后面，鲍二从车拖下几包捆的结结实实的

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林愁立刻想拒绝，不为别的，像老薛那样的还有手艺可传，而林愁这货经过卧槽系统加持的药膳，在他手里确实叫药膳，换到别人那只是盘菜而已。

任你天赋高到捅破大气层，你还能把系统也扒过去一份不成，让林愁教徒弟，这不坑人呢么。

“青雨姐，我...”

“咦？这是什么味道...”

林愁扯着鼻子嗅了嗅，

“嗯？没什么味道啊。”

“青雨姐原来喜欢这样的半成品？”

卫青雨不好意思的笑了笑，她刚才的吃相实在狼狈了点，差把舌头吐出来扇风了。

“反正是很好吃啊，嘶...辣...水在哪？”

“管它是半成品还是成品——不过我不喜欢牛肉的味道，我喜欢吃羊肉，羊肉可以像这样做么？”

递了杯水过去，

卫青雨叹了口气，

“林子，我不是想让她跟你学什么，而是，想保护她。”

本帅啥时候开始成了山大王一样的存在了？

林愁有点方，“不是，我也不是不教，而是我教了她也没法学，我觉醒...”

卫青雨笑嘻嘻的说，

“姐姐预定几只风干羊，各种口味的我都要！”

林愁虚伪的叫唤着，

“诶青雨姐，这钱不用了吧~”

“那你还我，这可是姐姐的嫁妆！”

“囧。”

卫青雨蓦然发现了案板的风干牦牛肉，

“唔...这个是什么？”

林愁挠挠头，

这个时候的牦牛肉其实与干式熟成的牛排非常相似，只是雪花般的脂肪几近于无，至少在牛肉表面是看不到大理石样的凝固花纹的。

卫青雨呆了呆，

“牦牛？怪的东西...闻着真的好香啊，我尝尝。”

林愁片下薄薄一大片，

“可以生吃的，不过血味还没有除尽。”

风干后的牦牛肉正常的牛肉纤维要粗，色泽更重更沉，红的发暗，仅凭肉眼完全可以看出肉质的不同。

第六百二十八章 老爷子那怎么总有好东西 (第2/3页)

手艺——起码在名义是这样。

所以在没有出师前学徒是属于师傅的“私有财产”，没有征得师傅同意前谁也不会胡乱伸爪子。

（讲道理，要是当林愁的徒弟，那底气还不硬的跟合金钢似的？）

“那正好了，你要教我还不让呢！好了好了，这么定了...真是的，千娇百媚的小美女送门，本姑奶奶还得倒欠你个人情，苍天无眼啊！”

“...”

卫青雨根本没给林愁在多说的机会，准备走了——

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