滋啦滋啦的炼了一坨猪油出来，盛出多余剩下的用来炒大鲵。

下些香叶、几头干红葱、几瓣带皮大蒜，然后将大鲵一股脑倒进油锅里，

“哗~”

“我减肥。”

肥：“......”

苏有容巴望着自家湿虎剁好的大鲵，

林愁皱着眉毛在滚滚带过来的一大堆东西里翻来找去，

“嗯？油呢？油去哪儿了...”

滚滚啊呜了两声，指指某个地方。

“哇湿虎，你好像剁了个小孩子耶！你看辣个爪爪像不像小孩子的手，好吓人的！”

林愁微笑：我的乖徒儿啊，今天的土豆丝是不是还没切完呢？

苏有容向后缩了缩，小声对大胸姐道，

“湿虎今天是肿么了？怎么看起来有点怪怪的...”

林愁默默的在剁好的肉块撒着盐，一如撒在自己的心。

林愁将那一坨白生生的玩意提溜出来：“？”

【叮，恭喜林老板喜提猪板油三斤八两。】

得了，没什么可说的，?油吧。

“嘶哈嘶哈，好怪的味道哦。”

“看起来斯斯的，想不到你居然是这样的鱼！一锅葱姜蒜都遮不住你的风骚！”

林愁一平底锅糊去了，怎么啥好话到了黄大山嘴里，分分钟特么变得诡异起来了呢。</content>

大鲵肉一下锅，那味道像是活了一样，原本充斥着猪油甘香的大锅顷刻换了新颜。

边你争我夺啃着竹鼠肉的几人纷纷惊讶道，

“这个鱼...”

第一千零四十八章 铁锅炖大鲵 (第3/3页)

山“咄咄咄”的将烤得金黄流油的竹鼠切成寸段，讨好道，

“那啥，林子，烤好了，整两块儿尝尝？？”

林愁瞄了一眼，嘴唇蠕动，

大鲵肉撒过盐之后并不是要直接冲洗，而是以葱姜水反复揉搓，直至鱼肉血合部分变得更加殷红，而白肉部分则会呈现出晶莹剔透的质感。

当然，这一步的主要目的其实已经不是去腥了。

大鲵本身的腥味不算重，只是林愁打算将其红烧想要换来更加紧实饱满的口感而已。

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