天色将黑了，矿工们下工走的差不多了，只有一些住在城里的人才不慌不忙的走在路上，有的刚从饭铺里吃完饭出来，就闻到一股浓郁的香味。循着香味才发现这家关了好几个月的店铺里面有亮光，奈何大门关着，很多人在门外围城一团，七嘴八舌议论着是何物如此之香。

讨论无果，片刻后也都相继离去。

门内，只有杨汉一人坐在前店内，听着后院传来的说话声音，与炒菜声音，惬意的喝着白开水。后院中，黄六郎按照杨汉的吩咐用煤粉与泥土掺和在一起，制作煤饼，他看满天星光明日没雨，就没收白日晒得半干的煤饼，只用草席盖在上面。

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黄李氏俨然成了那群妇人的头，指挥着她们清洗食材，有剥葱剥蒜的，有切块切段的，有清洗买来的盐菜的，还有处理猪下水的。

当然做事的同时也不乏谈话，这是妇人不多的爱好，杨汉当然不会管。

“黄家嫂子，你说汉哥儿为啥非要这样烧菜，这也太费荤油了？”

“是啊，一锅菜用了好几斤荤油，比我家一月用的还多。”

“还有为何先下荤油，不让用水煮？这倒像用油煎炸啊！”

第五十三章 万事俱备，东风也至（二） (第1/3页)

还是黄李氏接手过来，按照杨汉的吩咐游刃有余的搅拌翻炒起来，饶是如此，炒出一锅菜，黄李氏也累的满头大汗。

这不行啊，杨汉思索片刻，干脆问黄李氏有没有相熟的人，只要老实本分的都可推荐过来，黄李氏还真带来一些，共十几个妇人，都是平日一同做事，知根知底的。一开始还有点忐忑会不会太多了，没想到杨汉看过她们做事后，笑道：“这样的多多益善。”

工钱定了六贯钱一月，这让那些妇人欣喜不已，这工钱有的比她们男人都高。

“不过还别说，这样做还真香，我都忍不住吃了。”

“你偷吃的还少啊？不过，这什么......溜......溜肥肠，还真好吃，一点也没有平日里自家做的骚腥味。不过就是用的葱姜蒜还有酒太多了，这得多花多少钱。”

“是啊，平日里谁家舍得这么做，还有用酒做菜，我还没见过这样做菜的呢？只见家里男人每日打一角酒喝，说是解乏。”

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