还有所谓的刀叉,更是无稽之谈,那是文艺复兴之后才出现的,也不过才几百年。此时的欧洲全都是用手抓。还有西餐,就更可笑了。也就一个意大利菜历史久一点,但设想一下,意大利面与披萨还是马可波罗从中国的面条与肉夹馍变去的,就那还是十三世纪时候的事。没了这两样,此时十一世纪初期的欧洲有什么?
法国菜,最是起源于拿破仑时期,十八世纪时候的事,还是从意大利菜整个复制过来的。所谓的法国大餐,他么才两百多年历史。
所以西方那点事,真的不能扒,一扒掉外皮,里面不忍直视。
所以,此时黑暗中世纪的欧洲说他野蛮落后真是没一点夸大其词。你能指望到了十九世纪,伦敦巴黎这些欧洲最大城市还没有下水道,粪便垃圾直接往大街上倒的欧洲,几百年前能成什么样?不然也不至于一个黑色病,就人口减少了近一半。所谓的医术,那是巫术还差不多,放血不死算你运气好,感谢主吧!
反观中国,正是有了中医的保护,何时发生过这种大规模的瘟疫?前有建康,长安,洛阳,后有汴京,临安,金陵,北平,哪个人口没超过百万?放在西方世界那种卫生状况,简直不敢想。那不叫大城市,那叫大粪坑。
贵公子四人俱都好奇的看去,一共只有四道菜。一道水煮肉,一道火烤肉,一道黑面包,一道绿叶菜蔬。看起来平平无奇,也没什么好害怕的啊?四人不解。
菜蔬还绿莹莹的,挺好看的。现在是冬天时节,一般宋人鲜有能吃到新鲜绿色菜蔬的,没想到蛮夷倒是挺厉害的,还能吃到绿叶菜。贵公子忍不住好奇道。
但他左看右看,不由奇怪的看向伙计,伙计摊摊手。贵公子哼了一声,明白了,西域菜系都没有餐具,比他们更野蛮的蛮夷哪有餐具。没办法,他用手拨了拨绿叶菜蔬。然后,眉头不由皱起,这怎么看着像树叶啊!还没汆烫,不会是用水洗一下就端上来了吧!贵公子满腹狐疑:“这蛮夷吃生菜叶?”
第八十九章 蛮夷 (第2/3页)
这丝毫不奇怪。别说现在了,就是文艺复兴时的欧洲,器具普遍也是陶器,你说瓷器?那是平民用的起的吗?一个瓷盘子从中国到了欧洲,价值比一般的贵族领主全部家产都高。
达芬奇的画中,就出现过青花瓷盘。他将其与天使圣母画在一起,由此可见对其的推崇,认为是天赐之物。
瓷器用不起,不用陶器用什么?所谓的欧洲瓷器,那是十九世纪偷窃了中国的瓷器烧制方法,才烧制成功的?用玻璃器皿?那是奢侈物。用铁锅煮菜?不好意思,大宋作为此时全世界最发达的国家,掌握着最高的冶铁与铸造水平与产量,自己还没普及铁锅呢。全世界除了大宋就没有一个国家能铸造铁锅的。后世的南海沉船不光打捞出一船船动辄数量几十万的瓷器,还有整船的铁锅,那全都是从大宋输向海外的。
“这道菜叫什么名字?”他忍不住问道。
伙
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