“香草,帮我准备糯米、籼米各五斤,菠菜二斤,猎肉一斤,龙睛粉十斤,玫瑰1斤,白糖一斤……”何萌萌一口气说了数十种材料,最后问道:“咱这厨房里都有吧?”
“有,不过芭蕉叶和玫瑰如果要新鲜的,那要向管事的请示。”香草的记性了得,重复了一遍,竟然丝毫没有错误。
“嗯,你就通知管事的,是大小姐要用。”何萌萌也会扯着虎皮装大旗,在这种地方,你就不能示弱,越示弱就越有人欺负你。
“是,萌萌姐。”香草不自觉的便又将自己的地位降了一等,听得何萌萌直皱眉,却又没法子说什么。
何萌萌要的这些材料材料都是有讲究的,第一份材料是做叶耳粑的,这种四川小吃以糯米、籼米磨成吊浆粉子,加入菠菜汁揉匀,放入猪肉、芽菜末及调料炒熟的馅心,以芭蕉叶棕叶为皮,包好蒸熟。糍糯而韧,叶味清香,馅分甜、咸,味美适口。
第二种也是四川小吃,名叫‘赖桃酥’,其特点为重糖重油,香甜酥松,突出素味,无腻人感,表面呈核桃花纹,并且有自然裂口。
香草拿着料
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第六节 谢谢 (第2/3页)
办事,傍晚就回来,你要早点准备了。”说完,摆动着小腰肢,娉娉婷婷地走了。
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有纷争,何萌萌刚来南房的时候,大家对她虽然不十分热情,却也说得过去,等那个小鹃姑娘离开之后,厨房里的气氛陡然沉默起来。一个个在看她的时候,目光都显得十分怪异,待她看过去的时候,又纷纷的移开目光,装作若无其事的样子……这种情况她并不陌生,在前一世的学校和职场,都会发生类似的情况,只是现在她却觉得有些搞笑——都是仆人,有什么好争执的?
“萌萌姐,你需要什么材料赶快准备吧,大小姐是不等人的。”香草小声提醒道。不过,何萌萌注意道,这小丫头也不叫丑儿姐了,有点儿心酸,但这个名字还真没有什么可怀念的。
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