先将洗干净的糯米放进锅中蒸至八成熟，再将泡好的莲子红枣葡萄干蒸熟备用。然后拿来干净的玻璃碗，先抹上一层花生油，然后将糯米和莲子红枣葡萄干均匀的搅拌，再细细的铺入碗中。再用勺子将中间挖出一小部分，将之前做好的豆沙放进去。

这豆沙也是宁汐闲来无事特地做的，甜软适口，味道极好。而且特别的细腻，用来做馅料最好不过了。

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可不是么？孙掌柜连连点头，然后笑着对宁汐说道汐丫头，今天可要辛苦你了。那位贵客派丫鬟吩咐了，说是今天的菜肴由你来做。”

经历过上一次张敏儿来找茬的事情之后，宁汐一听到有客人指名做菜就有点别扭，忍不住问道该不会又是张来了吧”

孙掌柜笑道你就放心好了，不是张，也不是王她们。不过，那个丫鬟不肯说自家姓，只说排行第五，称呼一声五就行了。”

好菜费时费工，别小看了这一桌宴席，足够一个厨子忙活半天。好在有许多食材都处理过了，不然，肯定更仓促。

宁汐想了想，又将原有的菜单改了大半。没猜的话，萧月儿肯定还是一个人来的。虽然萧月儿是个吃货……呃，饭量比较大，也不可能把所有的菜都吃完。所以，每盘菜的分量可以酌情减少一些。

还有，那些特别昂贵的食材做出来的菜肴，萧月儿似乎并不特别喜欢。上一次便剩了许多。还不如做些精致特别的可口小菜……

五……宁汐的心里怦然一动，立刻猜到了这位贵客的身份。

肯定是萧月儿来了

“好，我现在就做准备。”宁汐二话不说答应了下来。

孙掌柜见她答应的痛快，很是高兴，特地叮嘱了几句汐丫头，你的手艺我是信得过的。不过，贵客既然来包场，又特地指名你做菜，你可要精心的做些好菜。”

宁汐抿唇一笑孙掌柜，你就放心好了。我保证让客人吃的舒心愉快。”

宁汐盘算了半天，总算将菜单定了下来，然后利落的忙了起来。

冷盘六道，热炒六道，烧菜四道，这些暂且不一一细说。除此之外，拔丝苹果也是要有的，热腾腾的山药甜汤必不可少。还有一道蜜糖乳鸽，外酥里嫩，香气四溢。也是女孩子比较爱吃的一道菜。

最后的主食，做的也很费心思。

第一百五十七章又是她！ (第2/3页)

孙掌柜这副高兴的样子，厨子们就肯定又有贵客来包场了。

果然，孙掌柜笑呵呵的直点头可不是么？今天三楼的雅间被包场了。对方出手可真是大方啊直接丢了一个金锞子给我。”

宁有方一听，也笑了起来这样出手大方的客人每天都有才好。”

时隔两个多月，萧月儿竟然又跑到鼎香楼来了，显然是念念不忘上次吃过的美味佳肴。今天，她可要好好的露一手，用厨艺彻底征服萧月儿的胃。

孙掌柜走了之后，宁有方特地问了句汐儿，要不要爹帮忙？”

宁汐自信满满的一笑爹，你放心好了。我能应付得来。”说着，就开始忙活起来。

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