二十年的火工大师记忆？

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

酱料解决完毕之后，就是火工了，既然是烤肉，那么精髓自然不会少了烤这个点。

如何烤制好这一份烤肉，火工绝对算的上是重中之重。

烤炉浦苏是没有的，他现在能做的也就只有打开灶台上的火然后直接进行烤制。

不行，感觉还是有些问题，魔猪肉鲜美的肉质完全没有感受出来，这和普通的烤肉串有什么区别？

酱料上他暂时是进行不了修改的，肉的处理上也已经没有问题了，那么问题就是出在烤制上了。

火工方面？

在取了一条魔猪肉之后，浦苏用了一根筷子将肉串了起来，然后直接开始一遍烤制一遍刷酱料。

结果是很喜人的，在烤制完毕之后，浦苏稍微咬了一小口就直接把这一串烤肉给丢掉了。

呸呸呸，这什么玩意，这味道怎么那么像夜市上那些过了期的辣鸡羊肉串？

不对，这个味道绝对不对，肯定出了问题。

而且肉根本没有吸收进去酱料的味道，酱料几乎还只存在表面，倒是肉的质量在揉进蜂蜜之后得到了不少的改善。

火工的话，浦苏是没有任何的经验的，他以前又不是烤烧烤的，对火候的掌握是很低的。

在来到血色大陆之后，他才掌握了一些基本的火工，也就只限于炒菜方面。

而烤制对火工的要求显然要更上一层了，想要短时间的掌握火工，显然有些困难。

第十九章 烤肉 (第2/3页)

，浦苏还是第一次接触到这个东西，之前的炒菜中浦苏使用的一直是普通的普通的酱油。

酱料.......要怎么办呢。

先试试看吧，用辣椒油什么的混合一下其他的佐料先试试看。

有什么办法可以让肉将酱料吸收到肉里面去呢，要不要考虑一下把肉适当的切一些小孔？

第二次，浦苏将一串魔猪肉上切开了不少的小孔，然后再次进行了烤制。

这次的成功要比第一次好的多，吃起来的味道已经可以入口了。

阅读奶爸的万事厨屋最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)