邵平一点也没犹豫,笑着说道,“等我晚上回去了,我就发一份电子版的给你!”
这个话题一开,几个人就熟络了几分,纷纷聊了起来。
聊了一会儿,服务员就陆陆续续地开始上菜上酒了。
“当初,我们剧组光是为了准备这一桌宴席,就准备了足足一个多月,请了厨师学校十几位高级厨师来操刀,还专程从京城请了一位特级厨师坐镇!”
陈俊东连连摇头咋舌,说道,“光是这一桌宴席,就花了几百万哪,这还没算拖延时间的损耗呢!”
秦宇和苏小晚对视一眼,都有些无语
这家王府酒店主打的是宫廷菜,制作精细,形色美观,口味以清、鲜、酥、嫩见长。
说起宫廷菜,陈俊东的话明显就多了起来。
“当初我拍摄电视剧大唐风云时,就专门搞了一个唐朝时期著名的宴会之一烧尾宴。”
陈俊东乐呵呵地说道,“这个烧尾宴啊,来源有三种说法:一说老虎变成人时,要烧断其尾二说羊入新群,要烧焦旧尾才被接纳三说鲤鱼跃龙门,经天火烧掉鱼尾,才能化为真龙。据史料记载,唐中宗时,韦巨源于景龙年间官拜尚书令,便在自己的家中设“烧尾宴”请唐中宗。”
秦宇等人一边吃着菜,一边听陈俊东说典故,倒是别有一番风味。
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第171章 你出个价 (第2/3页)
宇写的那个一个人的战斗的剧本我倒是没有看过。”
陈俊东迟疑了一下,又说道,“小邵要是方便,什么时候借给我观摩学习一下?”
“那当然没问题。”
“这烧尾宴一共有76道菜,光是有名字的菜就有58道!”
陈俊东兴致勃勃地说道,“最有意思的是,这宴席里还有一种看菜,就是只能看不能吃的菜,主要用来装饰和观赏的。
食单中有一道“素蒸音声部”的看菜,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女,共有70件。可以想象,这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观!”
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