徐怀谷仔细观察了一下,这上面一共摆了六叶子(玛雅的小饭馆不用盘子,就用个大点儿的叶子托着)的菜。
一叶三根玉米棒,一叶三块饼子,一叶的大块烤肉,具体什么肉徐怀谷还真看不出来,一叶若干的红辣椒,比较细长的那种,一叶若干的西红柿,准确地来说一个应该也就相当于现代的圣女果那么大。还有一叶一条的烤鱼。
玛雅人不会生产铁器,自然也就没有什么铁锅之类的,不说炒菜,就连煲汤之类的也没有。口渴了就只能拿片叶子自己折着去舀水喝。在吃这方面,玛雅人还真就没有华夏人那样会吃。不过在膳食营养方面确是非常均衡的,他们经常食用的都是低热量、高纤维和低脂肪的食物。
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那几样菜里边玉米棒、鱼和肉都是烤熟的,辣椒、西红柿则是生的。
至于那个饼子,之前徐怀谷看到的那两个推磨盘和烧石板的汉子就是专门做这种饼子的,想来,这种饼子应该就是拿磨出来的玉米粗面,用烧红的石板给烙出来的。
“这个多少钱?”徐怀谷指了指那叶玉米饼,问道。
赤膊大婶明白了他的意思,伸出五根手指,应该就是代表五个可可豆一叶。
“这个呢?”徐怀谷又指了指那一大块烤肉。
第二十章 玛雅人平时吃什么? (第2/3页)
徐怀谷边说汉语边比划了半天,玛雅大婶愣是啥也没懂,干脆直接就把徐怀谷拉到了她家餐馆后厨,让徐怀谷自己看着菜样点。
还别说,虽然语言不通,穿着也让徐怀谷有些尴尬,但这大婶儿是个聪明人。
她指了指他们玛雅的独特“灶台”上摆放的几道食物菜品,让徐怀谷挑。
赤膊大婶伸出三根手指。
“嗯?这玉米饼比那么大块烤肉还贵?”徐怀谷有些搞不懂为什么在这儿,玉米饼那种粗粮还比那么大块的烤肉贵。
其实理由很简单,他们磨玉米面粉的石磨,跟现代的电动磨面机相比效率极低。在没有牲口和磨坊的中美洲,玛雅人只能靠自己的胳膊去磨面。
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