他却没有看那粗壮黑面大汉一眼。

“小子，老子在和你说话呢，你给我让开吧！”

粗壮黑面大汉说着，抬起手中的酒坛子，一

“掌柜的，这就不错啊！井么凉也冰的够凉爽！”粗壮黑面大汉瓮声瓮气地说到，声音闷而响亮。

“嘿嘿，客官，你真是行家！我这女儿红都是八年的陈酿。都是上好糯米，加石虎山西山的泉水酿造。酒坛泥封一打开，香气扑鼻，色浓味醇，绵柔澄爽！而这井么凉是随时更换的，保你有加了冰块的感觉！”那掌柜的不无自豪地说到。

这里说一下井么凉。在没有冰箱的年代，又没有诗经《豳风》所说：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”以及《周礼·天官》所说：“凌人，掌冰；正岁十有二月，令斩冰，三其凌。”描述的冰块可用。据记载，早在三千年前，热爱生活的古人就在寒冷的冬季将冰块从江河湖泊里打捞出来，精心地收储于地下深深的冰窖中。这样夏天人们就可以喝到冰镇的酸梅汤，绿豆汤，当然也有美酒了。

突然，那粗壮黑面大汉拿着酒坛子，走到张天霸面前，摇摇晃晃地说到：

“喂，大个子，刚才只顾喝酒没注意。抬眼一看我才发现你这个位置不错，靠着窗子，有凉风吹进来。让给老子坐一会，也凉快下。”

这时张天霸正在自斟一杯白干，酒壶扬的很高，清澈稍带微微黄浊的酒划出一道漂亮的弧线，一滴不撒地落到青花陶瓷酒杯中。粗壮黑面大汉说这话时，他头也不抬，继续斟酒。直到斟满为止。

但一般人在夏天是享受不到冰块带来的冰爽的。不过普通老百姓也有老百姓的办法。这就是深井的井水。这里夏天深井的井水，俗称“井么凉”！这井水在夏天里就代替冰块，冰镇各种饮品，酒水，西瓜等，起到凉爽的作用。而这井水，在冬天里打出来时会冒着热气！真是冬暖夏凉，老百姓居家不可或缺的宝贝！

“那好，刚才太渴太饿太累了，我这酒一口气就喝完了，还没有尝到味儿，你给我再来三斤吧，一定要冰过的！再来一斤酱牛肉，一碟花生米下酒。”那粗壮黑面大汉说到，嘿嘿笑着，一脸横肉堆再一起。

酒肉花生米端上来后，粗壮黑面大汉慢慢地倒了一碗酒，一仰脖“咕咚”一声，一饮而尽。

接着，他又拿起那半只烧鸡，两手各抓住一个鸡腿，这次是从鸡屁股开始。一口咬下鸡屁股，满嘴油差点从嘴角流了出来，他舌头一扫，舔得干干净净，一点也不浪费。

大吃几口后，又倒上一碗酒，一扬脖，一饮而尽。

接着他一扬脖，一饮而尽。

用筷子轻轻低夹起一片牛肉，放入嘴中，慢慢地咀嚼着。眼睛看着窗外树梢开始有点微微飘动的树叶。

看来在慢慢地起风了，异常闷热之后，必有一场暴风雨。

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第12章 扶危济困造福一方2 (第2/3页)

手抓住烧鸡，那是一只刚会打水的公鸡。他一口咬掉鸡头，放到嘴里大嚼起来！几口之后，脖颈一扭，直接咽到肚里去了。惊的柜台后的掌柜的停下手中打着的算盘，直噔噔地靠着，吃力地咽了一口口水。

几口下肚那只烧鸡，已经被吃了一半。那粗壮黑面大汉满嘴油腻，非常满足的样子。他拿起那装着三斤女儿红的酒坛子，也不倒进面前地海碗里，直接对着坛口，“咚咚咚咚”一口气喝完了一坛女儿红。

“咚”的一声，他放下空酒坛子。打了一个酒嗝，伸了一个懒腰。

这时吃到了两个鸡腿的位置。于是一下扭掉一个鸡腿，另外一只手仍拿着另外一个鸡腿举着烧鸡。这只手拿着鸡腿，三下五除二，依然进肚子里。扔掉骨头，另外一只手已经举到嘴边。开始吃另外一个鸡腿。剩下的鸡身，又是不过几口。一只烧鸡就这样消失了。

于是他有倒了一碗酒。

也许感觉自己吃相有点狼狈，他双手在衣服上擦一擦，顺便把袖子往嘴上一抹，他觉得嘴上手上已经干干净净。于是他第一次抬起头来，向小酒店环顾一下。嘿嘿笑了一下。那笑声带动脸上的横肉，让人还是有点不寒而栗。

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