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老板又喝了口酒说:“我们两口子每天起早贪黑,挣的钱还不如当年打工的呢。所以我和老婆决定,等房租满期,就不做了。重新打工去。”
凌阳问了不少问题,这老板也挺健谈的,他们夫妇在广州打工了三年,因为会做一手地道川菜,所以就盘下这儿的门市,开了馆子,只是生意并不若想像中的好,不好不坏,只能够温饱。
老板摆摆说:“咳嗽,我爱人带她去医院输液去了。现在的医院呀,人满为患,估计不到天黑不会回来。没事,已经输了三天了,再输两天就会好的。”举起酒杯与凌阳碰杯,并感谢凌阳帮他的忙,不然今日可要手忙脚乱了。
凌阳问老板女儿得了什么病。
也因为今日的客人有些多,凌阳在下午两点多钟才坐下与老板一起吃饭。
运气好,倒是不曾收到“我可是花了钱的,我爱怎么扔就怎么扔”之类的极品回复,可喜可贺。
凌阳是个极为自我的人,在扫了两回地后,就对后来进入馆子的客人说:“桌子下就有垃圾桶,麻烦把面巾纸丢入垃圾桶,谢谢。”
凌阳在接待中,也初步摸索出了做服务员的规律,把菜单记到小本子上,然后交给老板,上碗筷,然后算账收拾,倒也简单,偶尔扫下地。
第205章 吃人嘴软 (第1/3页)
老板又忿忿地指了指隔壁一间馆子:“那间馆子也是个川菜馆,但老板并不是四川人,而是紧挨四川的湖南人,这儿四川打工的人多,就打着川菜馆。其实他做的菜哪
老板苦笑:“惨,除干打净,我们两口子还不到两千的收入,实在没什么搞头。原以为坚持下去就会有回头客,我的手艺还真不是盖的,客人都说好吃,可就是不来第二回,还真是怪了。”
凌阳问每个月馆子净利润有多少。
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