“没事，哥哥，这里有蝲蛄呢。”玉娴兴奋的告诉哥哥。

“蝲蛄，那是什么啊？”二郎顺着玉娴指着的方向看去，“是蝲蝲蛄啊，这东西有什么稀罕的啊？当心别让它夹到，很疼的。”二郎拉着玉娴往一边走。

“哥哥，帮我捉蝲蛄行吗？”玉娴不太敢捉那东西，只能让哥哥上了。

“那玩意有什么好玩的？弄不好还让它夹到。”二郎有些奇怪妹妹怎么会喜欢这个。

“二哥，这东西可好吃了，你不知道吗？”玉娴有些奇怪，难道这时的人还不知道蝲蛄能吃吗？

“吃？这东西一身硬壳，咋吃啊？”二郎看了看妹妹，觉得妹妹很奇怪。

“哎呀，你就别管了，帮我抓些回去，我做出来你不就知道了吗？”看来这时的人真不知道这蝲蛄能吃。玉娴决定今天先做个盐水大蝲蛄。于是硬赖着哥哥给她抓蝲蛄，二郎拧不过她，于是抱着哄妹子玩的态度就叫几个弟弟一起帮着抓蝲蛄。这江里的蝲蛄还真不少，随便翻开一块石头下面都会有蝲蛄，个头还不小呢。一会儿功夫就抓了满满一盆子，玉娴看着这一盆蝲蛄，心里高兴极了，美味的蝲蛄豆腐，我又能吃到了。

天热，石头上更热，衣服已经都干了，玉娴和哥哥们把衣服收好，放到另一个盆里，于是兄妹五个端着一盆衣服，一盆蝲蛄回家了。路上遇到些婶子大娘们看见蝲蛄都说：“这些孩子，真是够淘的，抓些蝲蝲蛄干什么，不小心被夹了手。”这是二郎就会无奈的看着玉娴，玉娴也不理他，心说：“等你们吃过了可别馋。”到家后，玉娴把蝲蛄放到了一个阴凉的地方，舀了些水，又倒了点醋进去，这刚抓的蝲蛄要放一会儿，吐吐泥沙。

第二十八章 蝲蛄豆腐 (第2/3页)

污染严重，蝲蛄也就渐渐绝迹了。只在一些林区清澈的小溪中，还能看见极少了。蝲蛄肉质鲜嫩，营养丰富，是长白山地区的一大美味，玉娴前世带客人常去吃一道叫做蝲蛄豆腐的菜，就是用蝲蛄做成的，味道鲜美，色彩诱人，是一道色香味俱全的佳肴。只是那时已经都是养殖的了，很少有野生的。即便是养殖的，价格也是很昂贵了。

现在竟然在这发现了蝲蛄，让玉娴兴奋蹦了起来而忘了自己是在河里，“哎呀，”溅起的水把衣服都弄湿了，好在是夏天，水也不凉。

“妹妹，怎么了？”二郎离得近，赶紧过来，他怕玉娴是让什么东西咬了。

大郎已经回来了，冲着玉娴使了个眼色，玉娴就和他进屋了。“哥哥，今天怎么样？”

“金家的婆子说她家主人要出去一阵子，让先不用往那送鱼了。”大郎有些可惜，少了一份进项，虽说不多，可是至少能换些吃的。“今天方掌柜说了，穿龙骨的药性已经试成了，药效不错，让咱们多挖一些，他要推广这药。”这可是个好消息，穿龙骨生命力强，玉娴发现林子里这东西多着呢，应该能够用的。“他还把之前咱们送去的那些穿龙骨也

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