张正书和书童来财，在马车内贪婪地看着车窗外的景色。

此时已近秋天，汴河两岸的麦田，开始泛黄了。偶尔有几只贪吃的鸟儿，全然不顾面目可憎的草人，落在麦田之中，贪婪地啄食着才刚刚长成的麦子。一旁的佃户见了，连忙奔跑过来驱赶。那几只鸟儿尖叫几声，振翅飞上了树梢，却不肯离去。佃户悻悻而归，这时候的人，是拿那些偷吃的鸟儿没办法的。

“这种场景，多久没见过了？”

一个多月前的张正书，还坐在钢筋混泥土的大楼里，日复一日地加着班。也不知道多久没看过大自然了，贪婪地呼吸了一下北宋的新鲜空气，哪怕是夹杂了牛粪的味道，也不以为意。

“通叔，小子请教一番，这汴梁附近，为何不种植水稻？”

张正书发现了这个问题，汴河两岸如此肥沃的土地，居然全部是种小麦的，没有种水稻的，这就有点说不过去了。要知道，水稻的产量，可比小麦要多啊！

“这些地，都是我们张家的。我们张家说种什么，佃户便要种什么。”管家张通解释道，“汴梁城中达官贵人多喜吃白面，而汤饼、馒头、胡饼、环饼、糕点、包子、馄饨、油饼……都是要白面和就，这白面市场，可比水稻大多了。且汴梁附近百姓，皆喜吃麦，稻谷虽有，却也嫌贵。”

张正书一听，大致也就明白是怎么回事了。

第二十二章：麦田 (第2/3页)

跟着张正书，划分出足够的田地，招来足够的佃户，还要承诺减免一定的佃租。管家张通听了，忍不住一阵肉疼。十顷上好的肥田啊，减租减得这般多，哪怕是财大气粗的张家，张通都觉得有些肉疼了。

“小官人，太败家了啊！”

张通在车夫旁边，会有看了看马车里兴高采烈的两人组，忍不住在心中叹息道。

说到底啊，还是市场在作怪。小麦在市场上的表现好了，自然引得大量农户去种小麦。

“如今水稻北植，麦粟南下，也是如此道理。说不定哪一日，汴梁人喜吃稻米，我们便又种水稻了。”张通觉得这并没有什么，谁不想多挣几个钱？北宋可

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